sół

PLACKI Z CIECIERZYCY (porcja 6 placków) 50gr mąki z ciecierzycy 50gr mąki gryczanej 1 jajko 10 gr oleju kokosowego do smażenia ząbek czosnku można cebulę ale ja nie dodałam przyprawy: wg uznania ja dałam sól,curry,chilli(troszkę),papryka słodka,majeranek(trochę) Mimo że to mąka, ale w sumie to tylko zblendowana ciecierzyca, więc zalałam wodą na [...]

NALEŚNIKI Z CIECIERZYCY składniki(na 3 małe naleśniki) 30gr mąki z ciecierzycy ( jak macie dobry blender albo młynek można zmielić samemu kulki ciecierzycy)namoczyć na noc(przyznam się ze tego nie zrobiłam%-)) 1 jajko woda 4gr olej kokosowy do smażenia przyprawy jakie komu pasują na pewno sól, dodałam paprykę słodką i curry Mąkę z ciecierzycy [...]

curry z łuskanego grochu oryginalna nazwa "dal curry" składniki: 1,5 szklanki grochu łuskanego żółtego cebula przyprawy: szczypta kurkumy 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka kolendry w proszku 1,5 łyżeczki nasion kminu - ja nie dawałam i też dało rade 1/3 łyżeczki suchego chili - ja dawałam płatków papryczka chili - opcjonalnie sól dwa ząbki [...]

zupa dyniowa podzespoły: 0,5 kg dyni już oczyszczonej ( ja dałam ok 0,8kg bo: patrz niżej ) 2 ziemniaki ( dla tych co mogą - ja robiłam bez, dałam więcej dyni ) 1 cebula 1-2 ząbki czosnku, 3 łyżki masła klarowanego 1 -1,5 łyżeczki curry lub kurkumy 1 litr bulionu sól pieprz, instrukcja montażu: cebule i czosnek zeszklić na maśle dodać [...]

Dla niemięsożerców i mięsożerców, którzy chcą czasem odpocząć od mięska ;-) Gulasz paprykowy z soczewicy brązowej Składniki: 250 g soczewicy brązowej (namoczyć w wodzie przynajmniej kilka godzin, ja zostawiam na noc) 300 g papryki (zielonej i czerwonej, można dać żółtą, będzie ładniejszy efekt kolorystyczny) cukinia mała ok 300 g Pory ok 200 g [...]

Rewelacyjna zupa z ciecierzycy 2 ząbki czosnku gałązka świeżego rozmarynu* 1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym ( w LIdlu jest fajna pulpa w butelce, chyba z włoskiej kuchni ) 4 łyżki oliwy z oliwek 1 - 2 szklanki bulionu 200 gr ciecierzycy ( moczyłam całą noc i pół dnia, wymienając wodę, później gotowałam 2,5 godziny do miękkości ) pęczek [...]

Mini "pizza" bezglutenowa Co: - 40g mąki z ciecierzycy (może też być gryczana, jaglana) - sól, soda, ocet jabłkowy - pomidor pokrojony w kostkę - 25g sera dobrej jakości (u mnie była to feta) - ewentualnie bazylia Jak: Do mąki dodajemy odrobinę wody i szczyptę soli - mieszamy. Uwaga ciasto będzie bardzo klejące więc radzę mieszać łyżką a nie [...]

ZUPA W KOLORZE POMARAŃCZY ( nie pamietam czy już wrzucałam kiedyś czy nie ;-) ) podzespoły: 1 cebula ( poszatkować ) 3 ząbki czosnku ( j.w) 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka garam masala ( ale nie koniecznie bo nie każdy lubi ) sok z dwóch dużych pomarańczy ( u mnie 3 - bo małe ) ok 700 g marchwi ( obrać i pokroić ) jakiś litr z [...]

Twaróg intense gdy zwykłe emocje to za mało składniki: - twaróg półtłusty 200g - pękata przyprawa Specialite Kamis suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (czyli: suszone pomidory 62%, suszony czosnek 24%, sól, bazylia, oregano) 40g - jogurt naturalny w miarę pożądanej konsystencji Należy tylko dokładnie wymieszać i odstawić na przynajmniej 2 [...]

Coś dla łakomczuchów %-) Pizza na jaglanym spodzie (na 1 pizzę około 24 cm) Ciasto: /z bloga o zdrowej żywności, przepis na chlebki jaglane, lekko zmodyfikowałam na potrzeby powstania spodu do pizzy/ 55 g ugotowanej na sypko, wystudzonej kaszy jaglanej 40 g maki gryczanej 20g dowolnej skrobi 1/3 szklanki wody 15 ml oliwy lub oleju sól i zioła [...]

kotlety kalafiorowo - jajeczne podzespoły: 5 jajek ½ kalafiora 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka musztardy sól, pieprz, i inne przyprawy ( dałam chilli, i znów garam masalę) masło klarowane - łyżka do smażenia instrukcja montażu: 4 jajka ugotowac na twardo, ostudzić i obierać, Kalafior umyć, podzielić na różyczki, gotować kilka minut w [...]

10minutowy makaron przepis powstał z potrzeby serca, a raczej żołądka wczorajszego niespodziewanego gościa. wczorajsze proporcje bardzo na oko... nie było czasu, na ważenie/mierzenie podzespoły makaron pełne ziarno ( ok 70g) suszone pomidory (hand made) ok 5 kawałków szpinak świeży ( 2 duże garście ) czosnek - 2 ząbki masło klarowane - [...]

Udał mi się dziś pyszny obiad, więc podzielę się przepisem, bo to spontan był zupełny, ale za to bardzo smakowity Dla osób, które jedzą nabiał Pikantne kotlety serowe Składniki: 150 g twarogu półtłustego 40 g wędzonego sera, u mnie był radamer 15 g mąki gryczanej - u mnie to taka jedna mała miarka jest, ale odważyłam dokładnie pół cebuli jajo [...]

Znowu coś wege. Już dawno obiecałam komuś, przepis zaginął, a potem się znalazł więc wrzucam. Pasztet z soczewicy i pieczarek Składniki: soczewica brązowa 300 g (namoczyć choć parę godzin, a potem ugotować) cebula marchew kawałek selera korzeń pietruszki, natka pieczarki 350g (obrać i udusić , żeby woda z pieczarek wylazła i odparowała, bo jak [...]

MOCNO KREMOWY PASZTET Z SOCZEWICY (przepis podwędzony z neta) potrzebnę są • soczewica czerwona: 250g suchego ziarna • marchewka: 130g • cebula: 2x • czosnek: 4 ząbki • natka pietruszki: garść • olej rzepakowy: 40g • przyprawy: sól morska, pieprz, chilli (co kto lubi) wykonanie  namoczoną wcześniej soczewicę gotujemy do miękkości  cebulę i [...]

Jajecznica na mleku z suszonymi pomidorami Składniki: 4 jajka 5 plastrów suszonych pomidorów 50ml mleka (wlewałam na oko) Przyrządzenie: Na patelnię nalewamy mleko, podgrzewamy. Dodajemy jajka, przyprawiamy (pieprz, sól, reszta wg własnego uznania) Gdy jajka zaczną się ścinać, dodajemy pokrojone wcześniej pomidory suszone. Podgrzewamy chwilę i [...]

A to ja dodam coś fajnego na uroczystą wyżerkę. :-D Łosoś na pęczakowym risotto z fasolką szparagową i prażonymi orzechami włoskimi /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/c59d58092d0342c2ac233b84c477a6c5.jpg Składniki (gramatury podaję wg tego, jak sobie robiłam ;-)): Filet z łososia ze skórą 130g kasza pęczak 60g masło klarowane 15g fasolka szparagowa mrożona [...]

Pyszna pasta do kanapek lub „sałatka” dla tych co na LC Składniki: - 40dkg pieczarek - 2 cebule - 3-4 jajka - 30dkg sera żółtego - 3-4 ząbki czosnku - 1 duża łyżka przecieru pomidorowego - majonez do smaku - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki utrzeć na tarce, podsmażyć z drobno posiekaną cebulą, posolić, popieprzyć tak by było [...]

CHLEB BEZGLUTENOWY NA ZAKWASIE dzięki uprzejmości amadi, która zechciała podzielić się ze mną przepisem na chleb bezglutenowy na zakwasie w końcu udało mi się upiec bardzo dobry chleb. przepis na chleb pochodzi ze strony http://www.chleb.info.pl/zakwas-porady-praktyczne/jak-zrobic-zakwas/zakwas-ryzowy-bezglutenowy. Zakwas do chlebów [...]

]zielone naleśniki składniki na ciasto: 40g. płatków owsianych 1 jajko ok 10 dag mrożonego szpinaku przyprawy (dowolne, ja dodałam sól, łagodną paprykę, imbir i zioła prowansalskie) rozgnieciony/starty ząbek czosnku ozdobniki: kapusta włoska sos pomidorowy płatki należy wcześniej namoczyć, a szpinak rozmrozić. gdy płatki wsiąkną wodę, dodać [...]