Jezeli bym mial powiedziec co polacy lepiej trawia od innych narodow przez nawyki zywieniowe prowadzone od wiekow to powiedzialbym, ze alkohol, a nie mleko
[...] Dozwolone: Chude gatunki mięs (cielęcina, schab, królik), drobiu (kurczaki, indyki) i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, polędwica). Chude wyroby mleczarskie - mleko, jogurty, kefiry, maślanka z obniżoną zawartością tłuszczu. U niektórych osób łagodzą objawy zgagi. Gotowanie potraw, duszenie bez obsmażania, pieczenie w folii, [...]