A co na temat pieczywa białego?Czy w moim przypadku moge je jesc jak nie moge cimenego?Płatko owisane rowniez zastapilem kukurydzianymi.Jeszcze chyba mąka orkiszowa na mnie zle działa ale bede obserwował bo dzis zjadlem omleta z mąki i gazy były.Najwyzej zamienie na ryżową lub w ogole ją wyrzucę.
To w sumie nie płatki tylko mąka owsiana, na około 80g ze 400-500 ml trzeba dać bo się nei wymiesza dobrze, trochę trzyma ale nie to co pełny posiłek. Piłka jakie LC masa robiona jest
Witam Otrzymałem (podobno z zaufanego źródła) winko w tabsach, wszystko ładnie pięknie tylko nie ma HOLOGRAMU a w jego miejscu jest puste kółko. Czy to wino czy jakaś mąka, albo nie daj Boże jakiś prohormon o dziwnym pochodzeniu lub inne dziadostwo
nie wiem, co powiedzą eksperci, ale jak dla mnie, chleb będzie ok, jeśli wybierzesz ten o "uczciwym" składzie, z mąki żytniej, jak najwyższy typ mąki, bez dodatkowych polepszaczy, najlepiej mąka, zakwas, woda, sól, ewent. drożdże. kupuj tylko taki chleb, gdzie masz wypisane składniki lub jesteś pewien, że jest to chleb dobrej jakości. niestety, [...]
Ja mam zasady, które się sprawdzają: 1.Wszystkie składniki w pokojowej temperaturze być muszą( drożdże niekoniecznie), ale mleko, czy jajka tak. 2.Mąka przesiana przez sitko 3. Dobrze zrobiony zaczyn, nie można go przesłodzić, bo nie wyrośnie 4. Rozpuszczone masło nie może być za gorące! 5. Najważniejsze: ciasto wyrabiam ok 15 jak nie 20 min! [...]
Pizza Sugerowałem się tym przepisem bo oszołomiło mnie zdjęcie:D Tam jest mąka pszenna pełnoziarnista ja użyłem pół na pół. Ciasto było bardziej jak na bułki lub chleb.Mąke razową wsypałem a pszenną przesiałem przez sito.wsypałem niecałe małe opakowanie suchych drożdży ok 5g(powinienem dać całe czyli 7g) ok 150 ml cieplej wody,sporo bazylii pół [...]
PANCAKES ŻYTNIO-OWSIANE Składniki: (wyszło łącznie 5 sporych placków) 50g mąki żytniej razowej typ 2000 50g płatków owsianych (zmielonych/zblendowanych) 2 jajka ok. 70g wody szczypta soli opcjonalnie: szczypta proszku do pieczenia lub 10g dowolnej odżywki białkowej Proporcje płatki-mąka wedle uznania, u mnie było pół na pół. Wody dodajemy "na oko" [...]
Jaka jest różnica pomiędzy mąką pszenną razową, a żytnią razową jeśli chodzi o używanie jej w diecie, do omletów, placków itp? Słyszy się, że żytnia tak, pszenna nie? Zakładając jak napisałem typ 2000.
Jaka jest różnica pomiędzy mąką pszenną razową, a żytnią razową jeśli chodzi o używanie jej w diecie, do omletów, placków itp? Słyszy się, że żytnia tak, pszenna nie? Zakładając jak napisałem typ 2000. Ponawiam pytanie