big

Czekoladowe ciasto fasolowe z kremem i galaretką Ciasto: -czerwona fasola-sucha 250g -4 jajka -kakao 30g -2 dojrzałe banany -stevia Moczymy i gotujemy fasolę, czekamy aż ostygnie, blendujemy. Żółtka oddzielamy od białek, pozostałe składniki miksujemy blenderem, mieszamy z ubitą pianą z białek. Przekładamy do tortownicy, pieczemy w temp. 180 stopni [...]

domowe wersje sklepowych przypraw znalezione w sieci, jedne przetestowane, inne jeszcze nie, ale myślę, że może się przydać ;) Przyprawa do kurczaka. Złoty kurczak 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego * testowana - OK [...]

Rolada drobiowa ze szpinakiem: Składniki: 1kg g mięsa mielonego (piersi kurczaka lub indyka) opakowanie szpinaku mrożonego 100 g sera Feta 3-4 łyżki mąki gryczanej (plus odrobina do posypania) 1 jajko 2 cebule, czosnek 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka bazylii 2 łyżeczki czosnku granulowanego sól pieprz kurkuma Szpinak rozmrozić, smażyć, [...]

Placek z rabarbarem vel pieczona owsianka;-) Przepis powstal na szybko z koniecznosci zlamania potwornej slodyczy wheya o smaku sezam-czekolada%-) Skladniki: -płatki owsiane 40g -jajo całe -TREC whey 100 smak sezam-czekolada 30g -chia 10g -łodyga rabarbaru - moja ważyła 100 g Piekarnik nagrzac do 180 st Rabarbar pokroic w kawalki,lekko poddusic w [...]

Białkowe ciasto z fasoli - prawie Brownie 170 g odsączonej czerwonej fasoli z puszki 100 g średnio dojrzałego banana 10 g kakao (bez dodatku cukru) 60 g jajka (jedno jajko M) 30 g odżywki białkowej - moja o smaku Wanili Przyprawy: Mix do szarlotki - bez cukru, jakikolwiek Odrobine startej skórki z pomarańczy Opcjonalnie: 100 g pokrojonych [...]

Lody białkowe wzorowałam się na pomyśle Saidy na "bitą śmietanę" :-) /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/bfa91f4f4e1546029b56532d0ba99e70.jpg Składniki: -jaja (osobno białka i żółtka) -odżywka - do smaku -dodatki: kakao, cynamon, kawa rozpuszczalna, owoce, wiórki kokosowe, orzechy, ... Wykonanie: Białka ubić na sztywną masę, pod koniec ubijania dodać połowę [...]

FALAFEL Czyli pyszne kotleciki z ciecierzycy. Bardzo łatwe i szybkie do wykonania, mało składników do liczenia, bo w zasadzie składa się z ciecierzycy i przypraw. Mogą być smażone lub pieczone (dla ograniczających tłuszcze). Najlepiej smakują z dowolnym sosem, w wersji pieczonej jest niezbędny, bo kotleciki mogą wyjść trochę suche. Dawno nie [...]

OMLET JAGODOWO POZIOMKOWY Sklad : Poziomki Jagody 30 gram Mąka ryżowa/ moze byc żytnia/pełnoziarnista 2jajka szczypta poszku do pieczenia ew. stewia łyżka mleka ( ja nie dalam bo nie moge) łyżka wody ( 2 x lyzka wody jak bez mleka) 2 gramy masła :D Jak to zmajstrować? To proste :D}:-( Wszystko razem wrzucasz do miski blendujesz wylewasz na teflon [...]

Coś a'la leczo z kurzymi sercami ;-) SKŁADNIKI (na 2 porcje) pół kilo serc drobiowych jedna spora cebula papryka czerwona, zielona i żółta łyżka koncentratu pomidorowego natka pietruszki smalec + przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, jałowiec, liść laurowy, ziele angielskie Odkrajamy od serc białą część i dokładnie myjemy. Cebulę [...]

Frittata ze szpinakiem: SKŁADNIKI: -6 jajek -mąka gryczana ok. 100g -opakowanie mrożonego szpinaku -przyprawy (sól, pieprz, papryka, czosnek itp.) -dodatki na wierzch wedle uznania, ja najbardziej lubię wersję z łososiem wędzonym, oliwkami, pomidorem i odrobiną sera, może być też z kurczakiem, tuńczykiem, pieczarkami, papryką,mozarellą... co [...]

no to KLOPS ;-) trudność wykonania 1/10%-) składniki 900g mięso(jakie kto chce) ja dałam z indyka 2 jaja 50gr kasza jaglana ugotowana lub bułka (zależy co kto je ;-) ) 100gr żurawiny lub po 50 g żurawiny i rodzynek(co kto lubi ,można bez) 50 g orzechy nerkowca, lub inne lub bez;-) cebula,czosnek,przyprawy wykonanie Mięso zmielić.Dodać składniki( [...]

/ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/2971b92fd47f4709a0e4ecfb70354084.jpg ALA SERNIKOWY DESER RÓŻOWA WARSTWA galaretka bez cukru Celiko serek ricotta borówka amerykońska słodzik (jak ktoś używa) Galaretka z 150 ml wody, zblendować z serkiem i słodzidłem, powrzucać borówki, wlać do ładnej foremki i lodówka. JASNA WARSTWA len mielony banan żelatyna Len [...]

OMLET BANANOWY aka "KSIĘŻYC W PEŁNI"%-) /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/ba7c4de932fd49968df828116509eff4.jpg SKŁADNIKI *jaja 3 sztuki *mąka ( u mnie gryczana, ale owsiana też się sprawdza) *kakao według uznania *cynamon (duuuuużo) *banan WYKONANIE Wrzucamy wszystko do blendera, miksujemy aż do chwili uzyskania gładkiej, puszystej konsystencji. [...]

Banalne w przygotowaniu ciasto czekoladowo-bananowe (bezglutenowe) : Składniki mokre: - 3 dojrzałe banany - 200g jogurtu naturalnego - 30g oleju kokosowego - 3 jajka Składniki suche: -200g mąki gryczanej - 30g kakao naturalnego - łyżeczka proszku do pieczenia lub sody - aromat migdałowy - ewentualnie stevia do posłodzenia (bez stevii dzięki [...]

Chleb zytni razowy 375 g zakwasu (u mnie z maki zytniej razowej) 450 g mąki żytniej razowej 15 g soli 350 ml letniej wody W wodzie, dokładnie, rozpuścić sól. Dodać zakwas i bardzo dobrze wymieszać az do powstania lekkich babelkow. Dodać mąkę, wyrobić do uzyskania jednorodnej konsystencji . Zostawic na ok 2-3h do fermentacji w cieplym miejscu, [...]

SAMOLUBNA* JAGODZIANKA DROŻDŻOWO-BIAŁKOWA Składniki: -drożdże 5g - mleko 40 g - żółtko 35 g - mąka razowa 30 g - whey 30 g - jagody 50 g - tłuścidło do posmarowania foremki - 2 tabletki stewii - odrobina proszku do pieczenia Wykonanie: Drożdze rozpuścić z tabletkami stewii w odrobinie wody, dodać mąkę, mleko, żółtka.Wymieszać. Odstawić na 15 min. [...]

BANANOWA DROŻDŻÓWKA Z PATELNI /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/c58c671252504635ac0f9d782a7ee6b6.jpg Drożdże wymieszać z mlekiem i whejem. Następnie dodać mąkę i żółtka, banana na końcu. Do smaku można dodać cynamon albo imbir. Patelnię posmarować lekko masłem, smalcem lub czym kto woli i dobrze rozgrzać. Na dobrze rozgrzaną patelnie wylać ciasto i [...]

BROKUŁOWO-POROWO-PIECZARKOWA ZAPIEKANKA Z CAMEMBERTEM Szybka, prosta i mega smaczna. ;-) Jedno z tych dań, które powoduje smutek, gdy już się skończy. %-) SKŁADNIKI: -200g piersi z indyka -60g makaronu -60 g camemberta -ok.pół pora -brokuły -pieczarki (na oko, u mnie solidna garść) -cebula -2 ząbki czosnku -smalec lub inny tłuszcz do smażenia [...]

"Czekoladowe" mazidło na placki - ala nutella: Podpatrzone na jednym z bezglutenowych blogów. Jako, że nie lubię awokado, to w tej wersji super. Myślę , że można zmniejszyć ilość miodu- lub całkiem wyrzucić jak ma się mocno dojrzałe/słodkie banany. Taka porcja może postać w lodówce do dwóch dni, jeśli wytrzyma;-) Proporcje całości: - wszystko do [...]

ZUPA KREM Z DYNI składniki: 1 dynia hakkaido marchew jedna mała lub pół dużej kawałek pietruszki i selera-nie za dużo aby nie zdominowały smaku zupy starty świeży korzeń imbiru-1 cm sól,pieprz ziemniaki z 2-3 średniej wielkośći mleko lub mleczko kokosowe-200- 250 gr w zależności od gęstości jaką preferujecie wykonanie dynie umyć, przekroic [...]