Banan kalorie, dobre żródło kcal - pytanie

Witam,

Chciałbym się dowiedziec , jak zapatrujecie się na kwestię wrzucenia bananów do diety. Interesuje mnie głównie to, że te owoce zawierają sporą dawkę witamin, dostarczając przy tym całkiem niezłą ilość węgli. Chciałbym w swojej diecie "wyrzucic" nieco chleba pełnozairnistego czy makaronów i kaszy, a "zainwestowac" w banany właśnie. Oczywiście zdaję sobie sprawę, ze nie mogę wyciągnąć 3000 kcal z bananów kosztem innych żródeł węgli, ale czy np. lekka redukcja chleba i dorzuceniu w całym dniu np. 3-4 bananów, będzie grzechem ? Dodam, że uprawiam także aeroby, i na ową chwilę typowe masowanie i dbałośc o poziom fatu mnie nie interesuje, bo i tak mnie nie zalewa, a wiem, że np. zapaśnicy stosują cęsto banany jako świetny sposób na przybranie masy. Dlatego tez planuję bananem nieco uprościć konsumpcje dużych ilości węgli, gdyż konsumpcja nawet sporej liczby bananów na przestrzeni dnia w moim przypadku jest znacznie prostsza, niz "dopychanie" się ryżem. Ktoś ma doświadczenie, tylko prosiłbym bez szyderczych prześmiewców z piaskownicy, którzy rzucą trywialnym " Głupcze, tylko ryż+kura !"...

Banan, oprócz tego, że jest jednym z najsłodszych i najbardziej kalorycznych owoców, posiada szereg innych ciekawych i niezwykle cennych właściwości.
Ze 100 gramami tego owocu dostarczymy ok. 100 kcal, z czego ponad 20g to węglowodany, ok. 3g błonnika, ponad 1g białka i śladowe ilości tłuszczu - ok. 0,5g.
Oprócz wysokiej gęstości energetycznej, jak na owoce, są również bombą witamin i składników mineralnych.
Wraz z ich konsumpcją dostarczymy organizmowi znaczących ilości: potasu, magnezu, miedzi, manganu, fluoru, a także witamin: C, B1, B2, PP, B6, kwasu foliowego i kwasu pantotenowego.

1. 1. Co z tą fruktozą?
2. 2. Banany obniżają ciśnienie tętnicze krwi
3. 3. Banan jako posiłek potreningowy?
4. 4. Banany w diecie
5. 5. Podsumowanie
6. 6. Do poczytania

1. Co z tą fruktozą?

Fruktoza jest organicznym związkiem chemicznym z grupy ketoz. Jej przyswajalność przez organizm jest znacznie wolniejszy niż glukozy i sacharozy.
Nadmiar fruktozy może objawiać się biegunkami i dyskomfortem ze strony żołądka oraz jelit, a także dnę moczanową.
Istnieją badania wskazujące, iż nadmierne spożycie tego cukru powoduje zaburzenia metaboliczne i jest odpowiedzialne za występowanie otyłości. Są to jednak badania dotyczące spożywania fruktozy przemysłowej i to w dużych ilościach, m.in. wraz z kolorowymi napojami, słodyczami.

Banany, jak i pozostałe owoce jest źródłem fruktozy, jednak jej zawartość jest mniejsza niż ilość glukozy. W tych owocach występuje również sacharoza oraz skrobia. Mniej dojrzałe egzemplarze wykazują się większą zawartością skrobi (węglowodanów złożonych), bardziej - większą ilością mono- i disacharydów.

2. Banany obniżają ciśnienie tętnicze krwi

Banany są bogate w potas, pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia oraz gospodarki potasowo - sodowej organizmu.
Mając na uwadze często występujące niedobory tego pierwiastka i nadmierną podaż sodu w diecie, włączenie bananów do diety jest dobrym rozwiązaniem.
Zwiększenie ilości spożycia potasu pomaga zapobiec wielu chorobom układu krążenia, a także zrównoważyć negatywne następstwa zbyt dużej ilości spożywanego sodu.

3. Banan jako posiłek potreningowy?

Ze względu na bardzo małą zawartość składników istotnych dla regeneracji powysiłkowej - sodu oraz białka - w bananach, sugeruje się aby banany spożywać w połączeniu z produktami zasobnymi w białko i sód. Dobrym rozwiązaniem będzie połączenie banana z nabiałem - mlekiem, kefirem lub jogurtem, np. w formie koktajlu. Nabiał, oprócz białka i sodu, jest źródłem również wapnia, witamin z grupy B, a także kwasów tłuszczowych średniołańcuchowych MCT. Istnieją badania naukowe, które wskazują, iż tłuste mleko doskonale się sprawdzi jako napój potreningowy i stanowi dobre rozwiązanie dla osób, które nie mają problemów z tolerancją laktozy.
Po treningu najlepiej się sprawdzi dojrzały banan. Oporna skrobia, stanowiąca znaczną część węglowodanów w egzemplarzach niedojrzałych, nie jest wskazana po wysiłku.

4. Banany w diecie

Banany są produktem lekkostrawnym i często stanowią element diety nawet w przypadku poważnych dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, dzięki temu, że nie działają drażniąco na śluzówkę jelit. Znakomicie się sprawdzą również podczas dolegliwości związanych z zatruciem pokarmowym. Jednak wówczas należy wybierać egzemplarze dojrzałe, które dzięki mniejszej zawartości skrobi stanowią mniejsze wyzwanie dla naszych enzymów trawiennych.
Stanowią źródło wartościowych węglowodanów, są sycące, a dzięki słodkiemu smakowi idealnie sprawdzają się jako substytut słodyczy.

5. Podsumowanie

Banany, oprócz węglowodanów, dostarczają również pewnej ilości, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, potasu.
W towarzystwie źródła dobrego jakościowo białka, np. w postaci nabiału lub odżywki białkowej, mogą stanowić posiłek bezpośrednio po treningu.
Nie wymagają obróbki termicznej i można je wziąć ze sobą praktycznie wszędzie.
Dodatkowo są ogólnodostępne w sklepach spożywczych, dzięki czemu idealnie się sprawdzą w sytuacjach awaryjnych.
Nie powinny jednak stanowić podstawowego źródła węglowodanów, a być produktem urozmaicającym dietę. Należy zachować umiar w ich spożyciu, jak w przypadku każdego innego produktu spożywczego.

6. Do poczytania

https://www.sfd.pl/Super_Koktajl_na_mase.-t316834.html
https://www.sfd.pl/co_zjeść_przed_meczem-t348018.html
https://www.sfd.pl/Jaki_owoc_ma_najwięcej_białka_-t302711.html

Ile chcesz jeść tych bananów ?
Podbij kcal w śniadaniu nimi i posiłku opo treningu, nie bedą one lepsze od pełnoziarnistych produktów pomimo potasu który mają w sobie. Jako dodatek tak ale nie jako zastępstwo.

W tym co piszesz, wiedząc jak działa i co powoduje
wg mnie czemu nie spróbować zawsze możesz wrócić do ryżu i kury

oczywiście próbować można pytanie jeszcze jaki typ budowy jak ekto jak Marcin pisze :_)

Budowa jak najbardziej ekto + aeroby, więc z zalaniem nie mam problemów, a raczej przeciwnie, stąd też i ten pomysł. Jeśli idzie o ilości, to chciałbym sprawdzić 4-5 bananów, co daje średnio ok. 500g, to przekłada się na 400 - 450 kcal. przy nadwyżce kalorycznej w okolicach 200 - 300 kcal. Jak na mój gust brzmi sensownie. Co do dawkowania nie zamierzam bawić się tylko i wyłącznie w okolice potreningowe tudzeż rano, lecz po prostu trzymać się zasady 1 banan do każdego posiłku.

owoc sam w sobie cie nie utuczy.. jedynie podbijesz nim kcal.

moze tuczyc w sytuacji kiedy : na 1 posilek jesz np 100g ryzu + mieso + wlasnie 2-3 banany ( wtedy wegli bedzie 140 , zakladajac ze jeden banan sredniej wielkosci to +/- 20-25g cukrow prostych - a nie przyswoisz wiecej niz 1 g na 1 kg masy ciala, czyli w tej sytuacji moga byc tuczace bo bedzie zbyt duzo kcal

choc jesli jestes ekto to nic ci nie bedzie, z reszta owoce to samo zdrowie mnie osobiscie nie zalewa banan a czesto jem po takim posilku typu ryz + kurczak jednego - raz lub dwa dziennie