Indeks Glikemiczny - o czym tak naprawdę świadczy?

Warto byłoby więc choć abstrakt z badania zamieścić, zwłaszcza jesli coś ciekawego udało się wykazać.

Co do żelków, myslę że jesli chodzi o odpowiedz "anaboliczną", to wiele od carbo nie odstają

a na forum zdażaly się juz pytania czy mozna olej w mięsnie wbijać żeby były wieksze, albo brązerem chleb smarować...



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-06-21 17:17:55

Nie szalej z tymi żelkami, wyszłyby drożej niż carbo, poza tym sporo w nich żelatyny.

A w których zelkach masz obecnie żelatynę?? Wszyskie jakie widziałem mają pektynę jako zagęszczacz a nie żelatynę.

ale żelki mają więcej uroku osobistego

EDIT: djfafa - nie sprowadzajmy dyskusji do technologii przetwórstwa cukierniczego. O żelkach tak ja jak i moja rozmówczyni (tak przynajmniej zakładam), dyskutowaliśmy sobie raczej w konwencji żartu

ale fakt - są pektyny

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-06-21 22:08:49

A ja zapytałem z ciekawości bo na forum często "experci" polecają na stawy i specjalnie obadałem wszelakie żelki z wszystkich możliwych supermarketów i nigdzie nie ma już żelatyny.

haribo są chyba z zelatyną... ale to jest kilka - kilkanascie procent zazwyczaj.

"eksperci" polecają żelki na stawy? proponuję zachować dystans do takich porad.

jesli już - to mozna spotkac się z praktyyką spożywania częsci chrzęstnych z prodktów miesnych, które są zródłem kompleksów kolagenu, proteoglikanów (chondroityny, kwasu hialuronowego itp). Ale żelki na stawy - >

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-06-21 22:38:11

Żelki na stawy? duże ups
Co innego białko kolagenowe do regeneracji chrząstek miedzystawowych.

gwoli ścisłosci: żelatyna to produkt białkowy chemiczno-termicznej obróbki kolagenu.

Ale oczywiscie j/w - odpowiednią biodostepnoscią wg niektórych zródeł cieszą się jednak głownie hydrolizaty białek kolagenowych, stąd żelatyna w klasycznej formie - jest mało przydatna w/w celu

(no i z tematu o ig, mamy temat o żelatynie, teraz z udziałem moderatora działu Treca )


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-06-21 22:59:58

Bardzo Ciekawy Temat i Dyskusja, cieszę się, że mogę czytać wypowiedzi Osób, które posiadają tak ogromną wiedzę i ich spory.
Fajnie byłoby jeszcze żeby zamieszać Badania ów Artykułów, żeby mieć niezależne poparcie w swych kwestiach.

Jutro przeczytam jeszcze raz Temat na spokojnie bo już zmęczony jestem.



Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2010-06-21 23:36:25

napisz jakie badania Cie interesują, to wkleję tutaj jak będę miał coś pod ręką bądź podeślę na maila