Surowe jaja %-)

Ciekawi mnie ilu z was je bądź pije surowe jajka? Znalazłem w jednym dzienniku przepis na to jednak nie wiem czy to jest do końca bezpieczne ze względu na salmonellą. Czy to może taka medialna nagonka jak było w przypadku świńskiej grypy itp
Jaki macie na to pogląd?

Ja zawsze odradzam picie surowych jaj. Niektórzy faktycznie tak robią. Ja nie widzę powodu:
1. Ryzyko choroby
2. Gorsze przyswajanie niż gotowanych chociażby
3. Surowe zapewne mniej smaczne(choć nie próbowałem)
pzdr

ja czasami robie sobie wydmuszke- jak nie wiesz co to wysmuszka to jest to jajko w ktorym robi sie 2 małe dziurki po 2 stronach przekrecasz i wypijasz jedna dziurka cale jajko, mozna tez kogiel mogiel zrobic
ja nie mam problemow po tym jak wypije jajko:D

debee- oczywiście że można zrobić jajecznice czy też je ugotować, ale o ile wygodniej i łatwiej jest wypić szejka z 5 jaj niż np. je zrobić rano i zjeść. Szejka wyciągam z lodówki i pije co zajmnie jakieś 5 min. Ale dzięki za opinie :)

to już zależy co komu smakuje bardziej

Typowy kogiel-mogiel (kogel-mogel) to utarte żółtko z cukrem.
Jeśli chodzi jednak o całe jajko to polecam zrobić to nieco inaczej.
Oddzielić białko od żółtka, wlać białko do garnka (litrowego) i wymieszać na pianę (najlepiej mixerem). Dodać do tego żółtko (wlać i znowu przemieszać, przemixować) a na samym końcu dodać łyżkę, dwie łyżki (jak kto lubi) do smaku (może być fruktoza) -> wymieszać aż cukier przestanie 'strzelać', rozpuści się.
Bardzo smaczne, u jednych po spożyciu potęguje uczucie głodu (przychodzi smak na konkrety),
Ważne, by cukier dodać na końcu, inaczej białko nie ubiję się.