Mięsna posypka

Nic prostszego, jako dodatek do kasz/ryżów

mięso z kurczaka
przyprawy do kebab/gyros i curry
troche soli

kurczaka kroimy na bardzo ale to bardzo drobniutką kosteczkę
i smażymy z dodatkiem wyżej wymienionych przypraw , na bardzo małej ilosci tłuszczu ... te 2 przyprawy nadają mistrzowski smak , a posypka nadaje sie jako dodatek do kilku przepisów, ja smarze pół kg i dodaje później do ryżu ,kaszy lub makaronu a teraz z czystej chęci jem z frytkami i sosem czosnkowym

Taką posypkę czasami jadam z sałatą pekińską ogórkiem i pomidorem z dodatkiem sosu czosnkowego co bardzo polecam





B. 21g t.6 ww.0


Zmieniony przez - strefab4 w dniu 2009-02-03 15:39:59

czy takie miesko smazone bez tłuszczu moge jesc na redukcjii ??oczywiscie bez sosu i frytek >D

Strefa Ty draniu dobre te szamy i zdjecia dajesz

pewnie ze mozesz a czemu nie?
to sama piers + przyprawy

Zmieniony przez - Molu86 w dniu 2009-02-03 15:53:59

jak widać tego kurczaka bardzo długo przysmażałem , że tak powiem sie podsuszał na lekkim ogniu czesto mieszając by był bardziej chrupiący czego nie dopisałem wyżej tylko wtedy trzeba się liczycz większym ubytkiem bialka i zwiększoną ilością związków Maillarda

Zmieniony przez - strefab4 w dniu 2009-02-03 15:58:52

Dodam tylko od siebie, że warto to skropić sokiem z cytryny, lub limonki
Osobiście wcześniej bym to pomarynował trochę.
SOG - już nie wchodzi
Pozdrawiam

Chyba nic odkrywczego .No może się mylę

często robie sobie do szkoły takie mięso z ryżem