Grillowanie

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6308 Napisanych postów 76269 Wiek 39 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 756231

Podczas spalania wegla powstaja szkodliwe zwiazki, podobnie jak podczas wedzenia. Dodatkowo tluszcz kapiacy na wegiel tez powoduje powstawanie szkodliwych oparow. Powstaja wolne rodniki szkodliwe dla organizmu. Ma to miejsce glownie przy pieczeniu kielbas czy wieprzowiny. Sa tez specjalnie grille, w ktorych nie nastepuje kapanie tluszczu na wegiel.

Moderator działu Odżywianie

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11150 Napisanych postów 51590 Wiek 31 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Jakie to substancje powstają przy spalaniu węgla?
Czy pisząc o kapiącym tłuszczu chodzi Ci o akroleinę ?

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6308 Napisanych postów 76269 Wiek 39 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 756231

Weglowodory aromatyczne, aminy heterocykliczne, nitrozoaminy, aldehydy, do ktorych wlasnie nalezy akroleina itp.

Moderator działu Odżywianie

...

Wassup88

Początkujący

Szacuny 7 Napisanych postów 2175 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 10851

Własnie byłem na grillu u znajomych i nie żaluje

zjadłem 4 karkówki i 2 skrzydełka i do teraz czuje pełny brzuch

Każdy ma to po prostu w dupie. Oprócz Ciebie. Jesteś z tym sam. Zwycięstwo albo porażka!!

...

makelroj

Specjalista

Szacuny 68 Napisanych postów 6262 Wiek 43 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 25443

też czytałem o tym atr w jakiejs gazecie, to wszystko co domer napisałes tylko jeszcze na koniec dodali ze trzeba by było jesc takie potrawy przez wiele lat zeby to mogło miec wpływ na zdrowie, ponieważ są to ilosci bardzo niewielki.

jak myslisz?

życie jest za krótkie żeby byc małym

http://www.sfd.pl/Rola_tłuszczy_-_art_by_szoho-t185012.html

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6308 Napisanych postów 76269 Wiek 39 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 756231

Oczywiscie i nawet wtedy nie jest pewne ze zachorujesz. Zobacz jak to jest z palaczami papierosow

Zmieniony przez - domer w dniu 2008-05-12 10:19:51

Moderator działu Odżywianie

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11150 Napisanych postów 51590 Wiek 31 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Mój wujek pali od 45 lat. Przez 40 to były Popki bez filtra, czyli te najgorsze syfy. Teraz kopci z filtrem. U lekarza nie był chyba z 30 lat o ilę się nie mylę.

...

niptuck

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 1292 Wiek 43 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 16191

jesli chodzi o grilowanie to proponowalbym mieso klasc na tacki poniewaz kiedys gdzies wyczytalem ze to ze tluszcz pieknie splywa to jest ok ale problemem jest to ze ten tluszcz skapuje na rozżarzony wengiel i opary tego nie sa zbyt zdrowe a pieknie sie wchlaniaja w mieso.. brzmi nawet logicznie... chyba, co o tym sadzicie ?

instruktor kulturystyki / trener personalny

...