Grillowanie

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6386 Napisanych postów 79419 Wiek 42 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 775473

Podczas spalania wegla powstaja szkodliwe zwiazki, podobnie jak podczas wedzenia. Dodatkowo tluszcz kapiacy na wegiel tez powoduje powstawanie szkodliwych oparow. Powstaja wolne rodniki szkodliwe dla organizmu. Ma to miejsce glownie przy pieczeniu kielbas czy wieprzowiny. Sa tez specjalnie grille, w ktorych nie nastepuje kapanie tluszczu na wegiel.

Moderator działu Odżywianie

...

Anonim

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 11179 Napisanych postów 52135 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

Jakie to substancje powstają przy spalaniu węgla?
Czy pisząc o kapiącym tłuszczu chodzi Ci o akroleinę ?

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6386 Napisanych postów 79419 Wiek 42 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 775473

Weglowodory aromatyczne, aminy heterocykliczne, nitrozoaminy, aldehydy, do ktorych wlasnie nalezy akroleina itp.

Moderator działu Odżywianie

...

Wassup88

Początkujący

Szacuny 7 Napisanych postów 2175 Wiek 38 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 10851

Własnie byłem na grillu u znajomych i nie żaluje

zjadłem 4 karkówki i 2 skrzydełka i do teraz czuje pełny brzuch

Każdy ma to po prostu w dupie. Oprócz Ciebie. Jesteś z tym sam. Zwycięstwo albo porażka!!

...

makelroj

Specjalista

Szacuny 70 Napisanych postów 6268 Wiek 46 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 25741

też czytałem o tym atr w jakiejs gazecie, to wszystko co domer napisałes tylko jeszcze na koniec dodali ze trzeba by było jesc takie potrawy przez wiele lat zeby to mogło miec wpływ na zdrowie, ponieważ są to ilosci bardzo niewielki.

jak myslisz?

życie jest za krótkie żeby byc małym

http://www.sfd.pl/Rola_tłuszczy_-_art_by_szoho-t185012.html

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6386 Napisanych postów 79419 Wiek 42 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 775473

Oczywiscie i nawet wtedy nie jest pewne ze zachorujesz. Zobacz jak to jest z palaczami papierosow

Zmieniony przez - domer w dniu 2008-05-12 10:19:51

Moderator działu Odżywianie

...

Anonim

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 11179 Napisanych postów 52135 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

Mój wujek pali od 45 lat. Przez 40 to były Popki bez filtra, czyli te najgorsze syfy. Teraz kopci z filtrem. U lekarza nie był chyba z 30 lat o ilę się nie mylę.

...

niptuck

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 1292 Wiek 45 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 16191

jesli chodzi o grilowanie to proponowalbym mieso klasc na tacki poniewaz kiedys gdzies wyczytalem ze to ze tluszcz pieknie splywa to jest ok ale problemem jest to ze ten tluszcz skapuje na rozżarzony wengiel i opary tego nie sa zbyt zdrowe a pieknie sie wchlaniaja w mieso.. brzmi nawet logicznie... chyba, co o tym sadzicie ?

instruktor kulturystyki / trener personalny

...

juliammm

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 10 Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 40

Macie może pomysły na jakieś dobre bezmięsne dania na grilla?

...