Osiem zdrowotnych zalet piwa

Szukasz dobrej wymówki, aby napić się piwa? Nie musisz już czekać na St. Patrick's Day. Dziesięć lat badań wykazało, że regularne i umiarkowane spożywanie piwa - jednej lub dwóch szklanek przez mężczyzn i jednej przez kobiety - może mieć zbawienny wpływ na zdrowie, zwłaszcza, jeśli zmagasz się z jedną z najczęstszych przypadłości związanych ze starzeniem się.

Eksperci mówią, że wino cieszy się największym uznaniem, jeśli chodzi o właściwości zdrowotne, głównie ze względu na francuski paradoks, czyli stosunkowo niewielką liczbę chorób serca we Francji, pomimo diety bogatej w tłuszcze nasycone. Ponoć kieliszek Merlot'u dziennie załatwia sprawę. Jednak liczne testy potwierdzają, że umiarkowane spożycie alkoholu, również piwa, tak samo dobrze działa na serce, między innymi zmniejszając o 30 do 35% podatność na atak serca. "Wino nadal cieszy się większą estymą", mówi Charlie Bamforth, przewodniczący i profesor katedry dietetyki i technologii żywienia na University of California w Davis, "jednak piwo zasługuje na podobne uznanie". "Zainteresowanie leczniczymi właściwościami piwa rośnie od dziesięciu lat wraz ze wzrostem popularności tradycyjnych marek piwa - zazwyczaj definiowanych jako produkty gorzelni, które wytwarzają do 2 milionów beczek rocznie", mówi Nancy Tringali Piho, rzeczniczka National Beer Wholesalers Association.

W przeciwieństwie do piwa produkowanego masowo, piwo tradycyjne powstaje ze szczególną dbałością o smak, wygląd i aromat. Atrakcyjność tego trunku przyciąga rzesze miłośników, którzy chcą poznać jego smak i podobne do wina działanie lecznicze. Mamy dobre wieści, zwłaszcza dla osób urodzonych w okresie wyżu demograficznego, z których wiele cierpi na otyłość i nadciśnienie, które znacznie zwiększają zagrożenie chorobami serca i zawałem. "Alkohol, w tym piwo, w odpowiedniej ilości podnosi poziom lipoprotein o dużej gęstości lub HDL, znanych też jako dobry cholesterol", mówi dr R. Curtis Ellison, szef katedry medycyny prewencyjnej i epidemiologii oraz profesor wykładający w instytucie medycyny i opieki zdrowotnej w Boston University School of Medicine. Wygląda na to, że piwo ma też korzystny wpływ na ścianki naczyń krwionośnych, utrudniając powstawanie zatorów i zatykanie arterii, a prawdopodobnie pomaga też chronić przed cukrzycą typu 2. "Ludzie powinni zrozumieć, że regularne spożywanie niewielkich ilości alkoholu zmniejsza zagrożenie chorobami związanymi ze starzeniem się", mówi Ellison, specjalista z dziedziny badań, między innymi, nad związkiem spożycia alkoholu z chorobami chronicznymi.

Na początku tego miesiąca, naukowcy z National Institutes of Health opublikowali wyniki badań stwierdzające, że regularne i umiarkowane picie może chronić mężczyzn przed śmiercią z powodu nadciśnienia tętniczego. Mężczyźni, którzy piją alkohol 120 do 365 dni w roku o 20% rzadziej umierają na nadciśnienie tętnicze, niż mężczyźni, którzy piją maksymalnie 36 dni w roku. Jednak brak umiarkowania może mieć przeciwne skutki. Mężczyźni, którzy wypijali ponad pięć drinków dziennie w okresie uzależnienia od alkoholu byli o 30% bardziej narażeni na śmierć z powodu choroby serca. Piwo może też stymulować mózg. Dorośli w wieku powyżej 65 lat, którzy wypijali od jednej do sześciu szklanek alkoholu na tydzień są mniej zagrożeni demencją, niż abstynenci lub alkoholicy, według wyników badań z 2003 roku opublikowanych w Journal of the American Medical Association. Podobnie, raport opublikowany w dzienniku American Heart Association z 2006 roku wykazuje, że kobiety, które spożywają jednego lub dwa drinki dziennie mają lepsze zdolności percepcyjne.

Spożywaj z umiarem

Oczywiście piwo nie jest dobre dla wszystkich. Inne badania informują nas, że spożywanie dwóch lub więcej szklanek alkoholu dziennie może zwiększać ryzyko zachorowania kobiet na raka piersi, a niewielu ekspertów z dziedziny medycyny zalecałoby abstynentowi sięgnięcie po alkohol z przyczyn zdrowotnych, gdy dieta i aktywność fizyczna mogą dać identyczne rezultaty. Ponadto, Bamforth wątpi, czy coraz popularniejsze piwa organiczne, czyli nie zawierające siarczynów, konserwantów i produkowane z organicznych składników, lub piwa przyprawiane owocami o właściwościach antyutleniających mogą mieć równie dobry wpływ na zdrowie. To alkohol oraz witaminy i minerały zawarte w piwie czynią różnicę. Co więcej, nie należy uważać piwa za lekarstwo. "Piwo ma dawać przyjemność", mówi Bamforth. "Po prostu nie musimy się wstydzić, że nam smakuje". "W odpowiednich proporcjach", mówi Bamforth, "stanowi ono część zbilansowanej diety".

Osiem zdrowotnych zalet piwa (slajdy) - http://www.forbes.com/2008/03/14/beer-drink-health-forbeslife-cx_avd_0317health_slide_2.html?partner=interia

Żródło: interia.pl

Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-03-22 07:23:14

Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-03-22 07:24:13

a ja pracuję przy produkcji piwka ;D

ale jestem zdrowy :P moze dlatego nie choruje?

SOGacz :]

a są jakieś zalety zdrowotne naszej kochanej Żytniej :D:D

Wczoraj czytałem, że kawka jest zdrowa dzisiaj, że piwo, aż buźka się uśmiecha i .... nie mogę doczekać się jutra!
Pozdro

jutro będzie bimber, pojutrze papierosy ,a jeszcze później trawsko

Bimbru nie lubię! raz piłem, chrzestny mnie poczestował masakra (ale nie ta z Olimpu )%- ) , fajek nie palę, zioła tym bardziej, ale parę nałogów mam

Znasz jakiegoś człowieka bez jakichkolwiek nałogów ? Ja nie

Ja znam! Ja znam!... Siebie

Hehe, jako, że dzień świetego Patryka mnie dotyczy a i dwa lata na studiach męczyłem się z podstawami przemysłu fermentacyjnego też muszę przyznać, że picie piwa w ilości (mało popularnej w Polsce buteleczki zero trzy) jest bardzo zdrowe:)

Piwo to chleb (,że forum o zdrowiu przyjmijmy, że razowy) w płynie :)

Niestety pokarzcie mi standardowego polaka co szklanica piwka mu wystarczy :D

Cos mi sie smiesznego przypomnialo czytajac ten art.
Najpierw bylam swiecie przekonana,ze piwo nie,ze nawet nie tuczy a nawet bardzo odchudza(ale te zwykle,a nie smakowe),a ja taka biedna chodzilam,bo nie lubilam.

Po jakims czasie sie dowiedzialam,ze w ogole alkohol tuczy.I co sie wtedy stalo?Nagle zachcialao mi sie tak bardzo pic :o Lol...Wszystko co zakazne to mnie ciagnie.

Niech mi ktos powie,ze slodycze odchudzaja to bede miala raz na zawsze spokoj,nie dajac sie pokusie ;]

Słodycze odchudzają!

Można by przyjąć wersje, że piwo odchudza. Wszak emulguje tłuszcze, przyspiesza bicie serca, czyli wzrasta potrzeba na energie

Ale tak na prawdę pisanie, że alkohol powoduje tycie jest śmieszne jeśli pijemy od weekenda:)

Piwo np nie ma tak wiele kcal. Tylko sekret tkwi w tym, że wypija się go np ok 5 butelek. Na studiach maks na impre to wypijałem z kolegami po 11-i więcej, ale już nie pamiętam :)
No i dużo przekąsek jest przy bronksie :) Chipsy pyszne cebulowo serowe, po kilku piwach nie ma jak idac rynkiem dobry kebabik albo 2,3 cheesburgery z McDonalda:D