Pomóż Mięśniom - HIT !! ??

Temat: Dbaj o trawienie a ono zadba o twoje mięśnie !!!
Chciałbym z wami porozmawiać na temat iście Elementarny jeśli chodzi o odżywianie, i o dbanie, aby nasze mięśnie otrzymywały jak "najwięcej"... wielu z Was (podobnie jak ja przed przeczytaniem artu który zainspirował mnie do napisania tego) nie zdaje sobie sprawy jak ważny jest proces trawia... teraz pomyślicie pewnie - co ten gość chrzani, przecież oczywiste jest, że dzięki trawieniu dobrego jedzonka lub suplementu otrzymujemy tak cenne składniki odżywcze ... i jest to prawda, jednak mało kto zdaje sobie sprawę, że sam proces trawienia pochłania energię z jedzenia, które jest właśnie trawione... krótko mówiąc jeśli nasze trawienie przebiega zbyt "ciężko" to większość energii jest pożytkowana na porces samego trawienia co w rezultacie powoduje, iż mało co dociera do mięśni ... Nie wierzysz ?
Artykuł ten pisze na podstawie artu dr. Duglasa Grahama - więc jego autentyczność jest oczywista ...
Czy nurtowało cie kiedyś pytanie, czy dożywki powinieneś brać na "pusty" żołądek czy może po jedzeniu lub w trakcie ? Sprawa może się wydawać dość prosta z względu na fakt, że suplementy wchłaniają się dużo szybciej niż pożywienie, jednak nie jest tak do końca ...
Do dzieła ...
Wypijana przez Nas woda wchłania się w organiźmie w zaledwie kilka sekund. Strawienie i wydobycie składników odżywczych ze świeżego owoca zajmuje natomiast kilka minut, a z świerzych ważyw 10 do ok 20 min. W przypadku żywności skrobiowej proces ten trwa już ok. 12 godzin...
Pożywienie tłuste i bogate w białko wymaga całego dnia, aby dotrzeć do krwioobiegu, gdyż jest najtrudniejsze do strawienia.
Nie wszyscy zdają sobię sprawę z faktu, że jedynym sposobem na zwiększenie ilości energi zużywanej przez mięśnie jest zmniejszenie ilości
energii zużywanej przez proces trawienia ...
Załóżmy, że zjedliśmy posiłek bogaty we wszystkie witaminy, minerały i składniki odżywcze. W pierwszej kolejności energię otrzymają: mózg - jakieś 10%, gruczoły i organy nie związane z trawieniem - jaieś 20%. W następnej kolejności zostaje przydzielona energia procesowi trawienia, a dopiero potem (i tu kryje się ten szkopuł) mięśniom. Więc jeśli proces trawienia zużywa średnio 40-50% całości energii to dla naszych mięśni zostaje TYLKO 20-30% całości energii !!! Poniższa tabelka prezentuje ten stan...

Mózg Gróczoły/Organy Mięśnie Trawienie
10% 20% 70% 0% - sprawne trawienie
10% 20% 60% 10%
10% 20% 50% 20%
10% 20% 30% 40%
10% 20% 20% 50%
10% 20% 10% 60%
10% 20% 0% 70% - ciężkie trawienie

2 czynniki wpływają na zużycie energii podczas trawienia:
- czas potrzebny do strawienia posiłku
- intensywność procesów chemicznych potrzebnych do przygotowania skonsumowanego pożywienia do wchłonięcia

Więc jeśli spożywamy dopowiednio dobrane pożywienie, w odpowiedniej ilości i odpowiednie dla naszego organizmu, proces wchłaniania zużywa dużo mniej energii przez co zostaje więcej dla naszych mięśni...

Wyróżniamy także 3 czynniki zwiększające czas i intensywność chemiczną (a co za tym idzie zapotrzebowanie na energię) procesu trawienia:
1) Jedzenie pożywienia, do którego nie jesteśmy biologicznie przystosowani
2) Przejedzenie
3) Jedzenie takiej kombinacja pokarmów, która nie jest kompatybilna i przez to trudna do strawienia.

Ad1.
Krótko mówiąc najbardziej podobni fizjologicznie i anatomicznie jesteśmy do
człekokszstałtnych małp i do ssaków z grupy naczelnych - zgodnie z "regułą
podobnieńst" anatomii porównawczej. Więc jeśli stworzenia te spożywają surowe ważywa i owoce to pożywienie takie dla Nas ludzi, będzie Najlepsze.
Konsumpcja żywności, do której nie jesteśmy biologicznie przystosowani znacznie zwiększa zarówno długość czasu jak i liczbę procesów chemicznych wymaganych do trawienia. Jesteśmy biologicznie przystosowani do pełnowartościowego, świeżego, dojrzałego, surowego i organicznego pożywienia roślinnego. Moim więc dieta wegetarjańska wydaje być się najlepszą dla człowieka (dla tego ciwiczącego też).

Ad2.
Tego putnku raczej nie trzeba wyjaśnić - jeśli dojdzie do przejedzenia to proces wchłaniania trwa dłużej i wymaga większych nakładów chemicznych, które z kolei zużywają cenny zapas energii, którą można spożytkować dla mięśni.
Należy jednak pamiętać, że przejedzenie odnosi się do ilości, a nie częstości jedzenia.
Ad3.
Jako że różnorodność prawie zawsze prowadzi do przejedzenia, ma ona również tendencję do utrudniania trawienia. Żywność skrobiowa jedzona wraz z cukrami fermentuje, a konsumowana z białkiem prowadzi do zachodzenia procesów gnilnych w organizmie. Najprościej mówiąc, dla szybkiego trawienia podczas posiłku należy spożywać 1 typ owoców lub warzyw, podczas gdy różnorodność posiłków przez cały rok jest wymogiem dla optymalnego dostarczania organizmowi mikro i makroelementów. Ludzkie ciało najefektywniej trawi jeden typ pożywienia w danej chwili. Kombinacja pożywienia zawsze będzie wydłużać trawienie i wymagać bardziej intensywnego uruchomienia procesów chemicznych koniecznych do trawienia. Oba te skutki powodują obniżenie ilości paliwa dostępnego dla mięśni.

Wnioski
Te wnioski to tylko moje spostrzerzenia.
Najlepsza dla organizmu wydaje się być zatem suplementacja odżywkami w połączeniu z spożyciem posiłków w postaci ważyw i owoców. Posiłki muszą być jak najbardziej jednorodne co prowadzi do ich sprawnego wchłonięcia.
Jest to jak najbardziej logiczne jeśli spojrzeć na przykład poniżej:
trening mamy np o godz. 18:00 - zjadając obaiadek z warzyw i owoców o godz.
15:00 mamy 100% pewność, że do godz. 17:00 wszystko jest strawione, MASZ pewność, że żołądek gotowy jest do przyjęcia suplementów na 1 godzinę przed treningiem.

"Ludzkie ciało najefektywniej trawi jeden typ pożywienia w danej chwili. "

to chyba Łukasz K FUTUREBODY kiedyś tak robil że co krótki odstęp czasowy jadł naprzemiennie b t w.

Inni piszą z kolei że pełnowartościowy posiłek składa się z odpowiedniej proporcji btw..

Świetny art

no dobry lecz nie do końca bym się zgodził ze wszystkim

Termogeneza poposiłkowa lub postprandialnym wydatek energetyczny, czyli okresowy wzrost natężenia przemiany materii, ciepłotwórczego działania pożywienia i wydatków energetycznych, związany przede wszystkim z trawieniem, wchłanianiem i transportowaniem składników odżywczych dla zbilansowanej diety jak się przyjmuje stanowi średnio 6-10% całkowitego dziennego wydatku energetycznego. Czy jesteśmy przyzwyczajni bardziej do produktów roślinnych, czy zwierzęcych też można się sprzeczać, jak rówież o inne kwestie poruszone w tym tekście...

Zmieniony przez - ellis w dniu 2007-06-08 10:06:43

Ja bym się tylko z tym mięsem nie zgodził

Tak ten artykuł może być trochę szokujący, ale chciałem nim głównie zwrócić uwagę na fakt, że w dni "treningowe" powinniśmy jeść tylko dania "lekkie" i możliwie "proste" przez co przelatują nam przez układ trawienia jak gówienko gęsie przez wentylator ... a więc pizza raczaje dopada itp :P

Czy nie jesteśmy stworzeni do jedzenia mięsa ? :P Też się troche nad tym zastanawiałem ... ale skoro mamy takie a nie inne podobieństwo anatomiczne i fizjologiczne to ... chyba coś w tym jest ;p !!! Zresztą myślę, że gdyby np w
USA ludzie tak często robili sobie warzywa na obiadek jak chodzą do McDonalda
to procęt ludzi otyłych byłby na pewno mniejszy i ludzie byliby zdrowsi :P heheheh ...

Tak ten artykuł może być trochę szokujący, ale chciałem nim głównie zwrócić uwagę na fakt, że w dni "treningowe" powinniśmy jeść tylko dania "lekkie" i możliwie "proste" przez co przelatują nam przez układ trawienia jak gówienko gęsie przez wentylator


dlatego po spożywa się np. carbo z WPC i ćwiczy się najlepiej po minimum 2 posiłkach żeby to gówienko zdążyło się wchłonić

Uwazam ze jest w tym sporo prawdy. Twierdze tak z wlasnych obserwacji. Jesli zjem prosty posiłek roślinny na sniadanie (owsianke) to zostaje ona bardzo szybko strawiona, nie ma uczucia przepełnienia a mimo wszystko substancje odzywcze wchłonięte przez organizm, w tym wypadku węglowodany pozwalają na wykonywanie czynności fizycznych bez odczucia głodu. Natomiast zjadając zestaw obiadowy ziemniaki+sos+mięso które musiało zostać przyrządzone w pewien sposób.. posiłek ten zalega nam w żołądku i nie daje nam tego samego zastrzyku energii co owsianka.

Wydaje mi się iż po zjedzeniu obiadu jesteśmy pod wpływem efektu placebo i czujemy się silniejsi mając uczucie pełnego żołądka. Może nie do końca mam rację, jednak minimum prawdy w tym jest.

Czyli co? Czyli jedzenie na raz mięsa i np. kaszy gryczanej jest błędem? To jak w takim razie poprawnie jeść? Najpierw kasze gryczaną a po 12 godzinach mieso

Wygląda to troche jak teksty z diety Diamondów a ta nie została przecież do końca potwierdzona.

Skoro już jesteśmy przy temacie jedzenia w odpowiedniej kolejności - jak mam np. obiad z kaszy jęczmiennej, piersi z kurczaka i warzyw to w jakiej kolejności to spożywać? Ja zawsze robiłem mięso najpierw, potem warzywa z olejem lnianym i oliwą z oliwek, a na koniec kasze. Czy tak jest dobrze?


PS

Nie był to czasem jakis sponsorowany art w gazecie promujacy np. gainera jakiegoś?

Ja nie mowie żeby zmieniać caly swoj jadłospis. Sam tez nie mam zamiaru tego robić po prostu zauważyłem że szybciej przyswajam roślinki niż mięcho.