pierś z kurczaka

Od kilku dni jestem na redukcji i codziennie jem gotowana pierś z kurczaka z ryzem brązowym na sucho (na dodatek ryż bez soli, bo soli nie uznaje ;)). Dzis juz mialem pod koniec odruchy wymiotne ;) Mozna to danie jakos urozmaicic ? Nie wiem... stosujecie jakies sosy, mixy czy cos ? czy to jest raczej nie wskazane ?

dlaczego wszyscy jedziecie cały czas na kurczaku świetniue smakują ryby, wieprz czy nawet udka jak juz chcecie tego kurczaka
fileta długo juz nie jadłem

no to zamień kuraka na indyka,rybe,twaróg i będzie git

No ja na redukcji to rzadko jem kurczaka z ryżem
W ogóle to jestem zwolennikiem hierarchicznego spożywania węglowodanów i jednoczesnego redukowania kaloryczności posiłków

przykładowo może to wyglądać tak (ilościami się nie sugeruj bo dla każdego będą inne chodzi o metodę)

1 posiłek - ok 100g węgli/30g białka/20g tłuszczy
może to być np. owsianka z jogurtem, mlekiem i twarogiem, do tego orzechy

2 posiłek - ok 50g węgli/30g białka/20g tłuszczy
pół worka ryżu, sałata, pomidor, kurak, oliwa

3 posiłek - ok 40g węgli/30g białka/15g tłuszczy
80g razowca, 100g wędliny, jajko, pestki słonecznika

4 posiłek - 20g węgli/30g białka/10g tłuszczy
warzywa, ser, oliwa (sałatka)

5 posiłek - 30g białka/10g tłuszczy (puszka tuńczyka w oleju)

Hmm, u mnie teraz jest mniej wiecej taki stosunek:

Posiłek 1 - b24g/ww30g/t15g
Posiłek 2 - b21.5/ww48.7/t13.5
Posiłek 3 - b28.6/ww68.1/t3.2
Posiłek 4 - b26/ww65.4/t8.6
Posiłek 5 - b29,7/ww5,3/t0,8
Ogólnie: b130/ww217.5/40.8 przy wadze 80kg

To spróbuj zrobić wg tego co napisalem

Nie musisz przecież jeśc ciągle piersi kurczaka z ryżem

Czyli moge kurczaka np pangą zastąpic ?
I czy filet moze byc smazony z mala iloscia oleju czy to raczej nie wskazane ?

smazysz rybke ( np filet z mintaja) na oleju a potem odsaczasz na papierowych recznikach albo dusisz rypke na parze

Pierwszej opcji przedmówcy nie polecam, w praktyce zostają skrawki papieru na rybie, które ciężko się ściąga ... Jeśli smażysz to najlepiej na niskokalorycznych olejach.

Ryba na grillu, tudzież pod grillem (jeśli masz w piekarniku). Możesz posmarować oliwą, albo zawinąc w folię z ziarenkami pieprzu i plasterkiem cytryny.

Kurczaka mozesz też zrobić od czasu do czasu w cieście naleśniowym albo w sałatce. Kiedy połączysz go z ryżem i warzywami typu pomidor nie będzie suchy.

Albo ugotuj go w garze z marchewką, pietruszką, zielem angielskim, kawałkiem przypieczonej cebuli i ząbkiem czosnku. Wychodzi niezłe gotowane mięsko i do tego warzywa.

Albo gotowany z sosem pomidorowym własnej roboty (duszona cebula, pomidory z puszki, oregano, bazylia, czosnek, pieprz, dobrze odparowane).

Trzecie albo: ugotowany, pokrojony w kostkę, podany z pieczonymi warzywami (pokrojone w kawałki papryki, cukinia, całe pieczarki, nieobrane ząbki czosnku - posypane przyprawami, polane oliwą i wrzucone do piekarnika 200st, po 30 minutach odwrócone).

Dżizus, głodna się robię

"5 posiłek - 30g białka/10g tłuszczy (puszka tuńczyka w oleju) "

w oleju?

No ja polecam pokrojone w kosteczki piersi z kurczaka, z sosem pomidorowym polane to na ryż. Do smaku lepszego można też dodać drobno pokrojony ogórek kiszony w kostke.