Cukry proste - wpływ na zdrowie

Z pełnoziarnistymi produktami też nie ma oc przesadzać, mi np nie służy zaraz mam wzdęcia, a nadmiar moze prowadzić też do zaparć, za dużo błonnika w diecie też nie jest wskazane

Nie wiem jakie efekty uboczne miałeś na myśli po odstawieniu cukrów prostych, ale takie nie istnieją. Wręcz odwrotnie, nadmiar ich w naszej diecie, szczególnie z przetworzonych produktów w połączeniu z brakiem aktywności fizycznej jest jednym z głównych czynników otyłości i związanych z tym problemów zdrowotnych w postaci insulinooporności, cukrzycy, zmian miażdżycowych, czy innych chorób metabolicznych. Oczywiście nie oznacza to, żeby od razu eliminować owoce. Chodzi głównie o produkty przetworzone i bazowanie na tych najmniej przetworzonych, a nie 100% unikanie.


Zmieniony przez - domer w dniu 2022-11-18 19:04:57

domer

Nie wiem jakie efekty uboczne miałeś na myśli po odstawieniu cukrów prostych, ale takie nie istnieją.

Zmieniony przez - domer w dniu 2022-11-18 19:04:57

"It's obvious that sugar can have a powerful effect on us. So that's why it's not surprising to see negative effects when we eat less sugar or remove it from our diet completely. It's during this early "sugar withdrawal" stage that both mental and physical symptoms have been reported – including depression, anxiety, brain fog and cravings, alongside headaches, fatigue and dizziness."
https://www.bbc.com/future/article/20210818-what-happens-when-you-quit-sugar

"Nie ulega wątpliwości, że cukier potężnie na nas oddziałuje. Nie zaskakuje więc odczuwanie negatywnych efektów kiedy zmniejszamy podaż cukru lub całkowicie z niego rezygnujemy w naszej diecie. Na początkowym etapie zgłaszane są zarówno psychiczne jak i fizyczne objawy - włącznie z depresją, lękiem, mgła mózgową, napadami głodu, bólami głowy, zmęczeniem i zawrotami głowy."

Na samym początku masz takie zdanie:
"Having high levels of the sweet stuff in your diet is known to be bad for your health"
"Wiadomo, że wysoki poziom słodkich rzeczy w diecie jest szkodliwy dla zdrowia"
Wg mnie w artykule chodzi głównie o przetworzone jedzenie, słodycze. Tym bardziej że mowa o Anglii.

Nie wiem czy nasłuchałeś się keto/lc szamanów, ale jak Tobie to pasuje to kontynuuj, tylko ile wytrwasz?
Lepszym sposobem według mnie byłoby jeść z umiarem przetworzone rzeczy.

No o słodycze, mowa o cukrze rozumianym jako węglowodany proste.

Bobo1969

No o słodycze, mowa o cukrze rozumianym jako węglowodany proste.

No to tak jak już wyżej miałeś napisane , ciasta , ciasteczka , cukier biały itp wywal z diety ale też nie popadaj w paranoje że nigdy tego nie mozna zjeść bo jeśli zjemy raz na czas lub kilka razy w tygodniu ) jakieś ciastko czy cukierka i mamy to wbisnae w bilans to nic sie nie stanie , nie mozna też tzrymać diety na 100 % tylko super jedzenie bo człowiek prędzej czy później odpuści . Owoce jedz na zdrowie

To co napisałeś to jakieś bzdury. Nie ma to nic wspólnego z rzeczywistością. Nasz organizm nie potrzebuje cukrów prostych, aby funkcjonować w prawidłowy sposób. To, że w ramach przemian metabolicznych składniki odżywcze metabolizowane są do glukozy, nie znaczy, że należy są dostarczać bezpośrednio do naszego organizmu i że są tego jakieś zalety. Opisane w powyższym artykule następstwa mogą mieć miejsce w przypadku głodówki, czy niedoborów żywieniowych, a nie eliminacji cukrów prostych/przetworzonych.

To nie jest kwestionowane, że organizm nie potrzebuje cukrów prostych, chodzi o rzekome skutki uboczne odstawienia w początkowym okresie. Takie tezy jak w tym artykule są rozpowszechnione, ja tylko przytoczyłem z jednego artykułu a jest wiele w których tak piszą. Sam byłem zdziwiony, bo po tygodniu żadnych z takich skutków ubocznych odstawienia cukru nie doznałem.


Zmieniony przez - Bobo1969 w dniu 2022-11-19 16:24:13

Przytoczyłeś bardzo ciekawy artykuł. W pierwszej chwili myślałam, że to jakieś bzdury, ale widzę, że nie.
Myślę, że to Ty się trochę za bardzo przejąłeś opisywanymi efektami cukrów prostych i spodziewanymi skutkami ubocznymi, których jak sam piszesz - nie masz (!)
Na forum sfd i potreningu ten temat był wielokrotnie omawiany w różnych artykułach.
Kiedy i komu cukier najbardziej szkodzi i w jakiej postaci.
Generalnie już dostałeś odpowiedź, że owoce i warzywa są w diecie dobre, nawet jeśli zawierają cukry proste, bo oprócz tego zawierają szereg innych pożytecznych związków i błonnika: zawierają wapń i inne mikroelementy różne witaminy, polifenole, enzymy, kwasy owocowe wspomagające trawienie i przyswajanie (również innych) pokarmów , olejki eteryczne (poprawiające np.trawienie, oczyszczające tętnice, wspomagające odporność), całe kombinacje związków wspierających florę bakteryjną itp.itd.
Natomiast cukrów samych w sobie zawierają przeważnie dość mało albo nawet bardzo mało.

Możesz sobie poczytać artykuły o zaletach jedzenia owoców, w tym nawet tych bardzo słodkich - gruszek, śliwek, daktyli, fig, bananów, arbuzów itd. To samo z warzywami zawierającymi nieraz cukry - pomidory (fruktoza) czy buraki...
To jest prawdziwa kopalnia pożytecznych związków chemicznych i dopóki zachowasz rozsądek i umiar w ich jedzeniu - raczej nic złego ci nie grozi, tylko same niezliczone korzyści.
Wiadomo, że bez sensu jest się tym obżerać, jeść banany czy buraki w dużych dawkach - bo wtedy tego cukru może już być za dużo w stosunku do innych korzyści.
Miód już nie jest taki oczywisty i wskazany jest pewien umiar.
Sorry, że się tak rozpisałam, ale naprawdę - poczytaj na ten temat... Wiele artykułów napisał świetny dietetyk pan Tadeusz Sowiński. Nie są to rzeczy wyssane z palca.
Do pewnego stopnia warto dawać temu naszemu mózgowi pożywkę w postaci cukrów prostych, w opakowaniu z innymi zdrowymi składnikami z warzyw i owoców.