[BLOG] Layla w kuchni :D

Witam wszystkich :)
Postanowiłam, że i ja w miarę możliwości postaram się dzielić zdjęciami swojego jedzenia
Moim głównym celem jest w końcu zaprzyjaźnienie się na dobre ze zdrowym stylem życia i odpowiednio zbilansowaną dietą, stąd myślę, że pojawi się tutaj sporo zdjęć deserów w zdrowszej wersji niestety słodycze to moja straszna słabość, dlatego będę starała bazować się na zdrowszych alternatywach ale spokojnie będzie też tutaj sporo dań wytrawnych
nie przeciągając witam i zapraszam do odwiedzania

I od razu wrzucam zdjęcia z dzisiaj :)
Śniadanie: omlet na słono z kukurydzą, oliwkami, fetą, przełożony serkiem wiejskim.
Obiad: Szczawiowa z jajkiem.
Kolacja: Podpieczony na patelni chleb z pastą z makreli.
I na przekąske coś w stylu sernika ze skyru na spodzie brownie














Zmieniony przez - Layla 33102 w dniu 2021-02-18 22:26:53

Zapowiada się ciekawie... Powodzonka....


Zmieniony przez - pawel82 w dniu 2021-02-18 22:57:30

Witamy w dziale na pewno będę zagladal

Heja.

Wiesz że musisz każdemu coś ugotować, takie są zasady działu

anubis84

Heja.

Wiesz że musisz każdemu coś ugotować, takie są zasady działu

Cóż nie wiedziałam ale niech będzie sama mam przygotować menu czy każdy sam złoży zamówienie co by chciał zjeść

Obserwuję i liczę na jakieś inspiracje

Podsumowanie dzisiejszego dnia tak w skrócie to na śniadanie wpadła pizza z patelni z tuńczykiem, kukurydzą i oliwkami, na obiad szczawiowa, na kolacje kluski leniwe polane sosem z odżywki białkowej i posypane startą czekoladą na przekąski wpadł deser w stylu 3-bita i ciasto inspirowane banoffee, z którego jestem naprawdę dumna więc będę się chwalić pomijam fakt, że jak je robiłam to zabrudziłam połowę kuchni XD
zdjęcia ciasta wrzucam dwa: wydanie w całości i kawałek po ukrojeniu











Zmieniony przez - Layla 33102 w dniu 2021-02-19 23:12:44

No to teraz mów jak tego 3gita zrobiłaś i Banoffe, bo mam ostatnio ciąg na słodkie

georgu

No to teraz mów jak tego 3gita zrobiłaś i Banoffe, bo mam ostatnio ciąg na słodkie

3bit to tak na szybko, na spód herbatniki na to mleko zmiksowane z śmietan-fixem, do którego jak już konsystencją zaczęło przypominać bitą śmietanę to dodałam skyr i aromat śmietankowy, ale myślę, że jakby dodać do tego odżywę białkową o śmietankowym smaku też by było spoko i na górę 2 kostki czekolady gorzkiej rozpuszczone w łyżce mleka
z ciastem trochę więcej roboty, ale też nie jakoś dużo, spód to 40g mąki kokoswej wymieszanej widelcem z jajkiem i wodą, wodę dodawałam na oko, aż otrzymałam konsystencję mokrego piasku wyłożyłam do tortownicy na papier do pieczenia i do piekarnika 180 stopni na około 20 minut, na to dałam budyń słony karmel ugotowany na szklance mleka żeby był odpowiednio gęsty i dodałam aromat o smaku krówki, na to pokrojony banan i na samą górę dwa skyry zmiksowane z pudrem z erytrolu i dwiema łyżeczkami żelatyny rozpuszczonymi we wrzątku. W sumie musiałam dość długo je miksować żeby otrzymać dobrą konsystencję, ale było warto bo wyszło trochę jak bita śmietana

i od razu wrzucam jedzonko z dzisiaj :D
w sumie dzisiaj bez szaleństw kulinarnych jak już zwracać na coś uwagę to na naleśniki zrobione w stylu batona bounty, z czarnym kakao z nadzieniem z twarogu, odżywki i wiórków kokosowych












Zmieniony przez - Layla 33102 w dniu 2021-02-20 22:47:47