[BLOG] Layla w kuchni :D

Piątek 13.03.2021
Śniadanie: pasta z tuńczyka i twarogu
Obiad: pierogi
Kolacja: tosty francuskie w erytrolu z cynamonem z owocami i masłem orzechowym

Sobota 13.03.2021
Śniadanie: naleśniki z kapustą
Obiad: pulpety, ziemniaki, brokuł
Kolacja: zapiekanka z serka wiejskiego z truskawkami.
Dodatkowo trójwarstwowy deser ze skyru

Nie mogię takie smakołyki tu wlatują

"trójwarstwowy deser ze skyru" przepis poproszę :)

RozbójnikWojtas

"trójwarstwowy deser ze skyru" przepis poproszę :)

300g skyru naturalnego zblednować z 100ml mleka i słodzikiem, ja miałam aromat śmietankowy więc dałam zamiast słodzika. Podzielić powstałą masę na trzy części. Do pierwszej dodać 8g żelatyny rozpuszczonej we wrzątku, przelać do naczynia włożonego folią i wstawić do lodówki do stężenia. Do drugiej części dodać tyle samo żelatyny i łyżeczkę kawy rozpuszczalnej rozpuszczoną we wrzątku. Wylać na białą masę i wstawić do stężenia. Do trzeciej masy dodać tyle samo żelatyny i łyżkę kakao, wylać na dwie wcześniejsze warstwy.
Ja dla oszczędności czasu od razu dodałam do całości żelatynę (24g) i 1/3 masy wlałam do naczynia i włożyłam na chwilę do zamrażarki, w tym czasie dodałam kawę do reszty masy i połowę z tego wlałam na białą masę i znów wstawiłam na chwile do zamrażarki. Do tego co zostało dałam kakao i mieszałam żeby mi nie zgęstniało zanim stężały masy znajdujące sie w zamrażarce :p wylałam czarną masę na wierz i na noc do lodówki rano wyjęłam z pojemniczka i pokroiłam na kawałki

georgu

Nie mogię takie smakołyki tu wlatują

Teraz i tak mam trochę mniej czasu więc wychodzi więcej deserów i posiłków na słodko niż ciast w zdrowszej wersji ale już i tak myślami jestem przy planowaniu ciast na Wielkanoc

Niedziela 14.03.2021
Śniadanie: dawno niewidziana jajecznica
Obiad: roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, ziemniaki, brokuł
Kolacja: naleśniki

Jajecznica to jest życie
To "ptasie mleczko", że tak je nazwę ze Skyru kosa

Poniedziałek 15.03.2021
Śniadanie: szakszuka
Obiad: roladki z kurczaka z dodatkami
Kolacja: kanapki.
Dodatkowo zrobiłam jeszcze rolade biszkoptową z galaretką bez cukru z racji, że mój prowadzący nie pojawił sie na pierwszych zajęciach i nie był łaskawy odpisać na maila... A i tak musiałam być cały czas przy laptopie i czekać czy sie przypadkiem jednak nie zjawi

naleśniczki meeeega <3