Słonecznik Łuskany węglowodany

Witam, dzisiaj kupiłem w dwóch różnych supermarketach słonecznik łuskany i zastanawiam się skąd taka różnica w węglach na 100g 18,6 a drugi 5.9w.pozdro

Wklej skład, nie wiadomo czy nie miał jakichś dodatków czy czegoś innegoi, moze źle przeczytałeś, w jednym mzoe podali na 100g w innym na 30 czy coś.

na necie 18.6 pokazują tabele

Wartość ogólna węglowodanów rzeczywiście może wynosić około 18 procent. Należy jednak pamiętać o tym, że około 9-10 procent składu węglowodanów słonecznika stanowi błonnik. Jak więc widać, najprawdopodobniej niektóre tabele kaloryczne podają wartości węglowodanów z błonnikiem, a inne tylko węglowodany strawne, bez błonnika.

Polecam analizować składy produktów w dokładnych. tabelach kalorycznych, np. nutritiondata. Masz w nich podział na szczegółowe składniki produktów. Pamiętaj tylko żeby zmienić przelicznik na 100g.

Zdjęcia

Ja i tak liczę że ma ok 18g , tylko mnie dzisiaj to zdziwiło i zwątpiłem pozdro

Tylko po co sobie zawracać tym głowę , przecież i tak nie zjadasz 100 g dziennie a zaledwie kilka . Jeżeli jednak jest inaczej to musisz wiedzieć ze slonecznik ma fatalne proporcje tłuszczu (omega-6, ktorej w dietach i tak jest wystarczająco duzo. nalezy dbac o dobre ratio omega6:omega3)wiec z tego względu jest niezalecany. nie chodzi o sylwetke, a wzgledy prozdrowotne. zamiast niego wrzuc chocby porcje orzechów (poza ziemnymi - powód ten sam+lektyny)
Korzystasz z innych źródeł
https://www.sfd.pl/-t1135648.html

Tabele nutritiondata dokładnie pokazują co i jak występuje w słoneczniku i tym polecam się kierować. Poza tym, bardzo istotne jest to, co napisał flex1976. Słonecznik sam w sobie jest niezbyt dobrym źródłem tłuszczów. Zawiera go sporo, ale niestety w ogromnej ilości kwasy tłuszczowe omega 6, których w naszej diecie jest już i tak dużo. Zaburza to proporcje do bardzo istotnych kwasów tłuszczowych omega 3 (EPA, DHA, ALA). Jeżeli więc zjesz go okazyjnie do posiłku, załóżmy na to, że 30 gramów, to w skali tygodnia nie zrobi różnicy 10, czy 19% węglowodanów w nim obecnych.

Moze w jednym wliczono błonnik w innym nie, trudno powiedzieć. raczej w zależnosci gdzie uprawiany itp to takie różnicy by nieb yło

różnica może wynikać z odmiany, wliczenia błonnika bądź nie, przyjmij uśrednioną wartość wg tabel w których lizysz swoją dietę i nie przejmuj się tym na opakowaniu, jeżeli w skłądzie jest sam czysty produkt bez dodatków