Emotkof
Dlatego np olej podczas smażenia będę liczył tylko polowe czyli wlewając np 10g, będę liczył 5, może być ?
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
3
Napisanych postów
334
Na forum
5 lat
Przeczytanych tematów
6806
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
3
Napisanych postów
334
Na forum
5 lat
Przeczytanych tematów
6806
Dlatego np olej podczas smażenia będę liczył tylko polowe czyli wlewając np 10g, będę liczył 5, może być ??
...
Napisał(a)
anubis84
Ekspert
Szacuny
17701
Napisanych postów
132171
Wiek
39 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
1460727
to po co Ci te 10 g, daj 5 g oleju i wlicz całe 5 g. A nie baw sie w odlicznaie
1
Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
17
Napisanych postów
103
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
7068
Smażenie mięsa na olejach roślinnych, to nie jest najlepszy pomysł. Ewentualnie na oleju kokosowym. A najlepiej kupować tłustsze mięsa i ograniczyć tłuszcz przy smażeniu.
1
...
Napisał(a)
Koniu151
Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
3040
Napisanych postów
51774
Wiek
34 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
350071
Przy "Standardowej" obróbce cieplnej nie ma większego uzasadnienia by bać się smażenia na olejach. 
1
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE.
KONTAKT: [email protected]
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
17
Napisanych postów
103
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
7068
Wydaje mi się, że ma ponieważ tłuszcze roślinne są jednonienasycone lub wielonienasycone, co powoduje, że bardzo łatwo się utleniają.
Tym bardziej unikałbym oleju rzepakowego. Obecnie w Polsce wszystkie uprawy rzepaku są z nasion GMO i te oleje zawierają kwas erukowy.
Tym bardziej unikałbym oleju rzepakowego. Obecnie w Polsce wszystkie uprawy rzepaku są z nasion GMO i te oleje zawierają kwas erukowy.
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
3
Napisanych postów
334
Na forum
5 lat
Przeczytanych tematów
6806
Mięso ważyć po smażeniu czy przed ?
Zmieniony przez - Emotkof w dniu 2018-11-18 14:41:17
Zmieniony przez - Emotkof w dniu 2018-11-18 14:41:17
...
Napisał(a)
Koniu151
Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
3040
Napisanych postów
51774
Wiek
34 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
350071
HallkellWydaje mi się, że ma ponieważ tłuszcze roślinne są jednonienasycone lub wielonienasycone, co powoduje, że bardzo łatwo się utleniają.
Tym bardziej unikałbym oleju rzepakowego. Obecnie w Polsce wszystkie uprawy rzepaku są z nasion GMO i te oleje zawierają kwas erukowy.
Im więcej jednonienasyconych, tym olej lepszy do smażenia, natomiast tak jak wspomniałem przy standardowej obróbce jaka następuje w domu nie specjalnie jest powód do zmartwień o jakość tłuszczu po obróbce.
Rozumiem, że info o kwasie eurykowym, odwrotne do stanu rzeczywistego zaczerpnąłeś z jakiejś propagandowej strony?
Edit: widzę w Twoich starych postach fascynację Kwaśniewskim, więc to wszystko wyjaśnia.
Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2018-11-18 15:16:17
1
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE.
KONTAKT: [email protected]
...
Napisał(a)
Koniu151
Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
3040
Napisanych postów
51774
Wiek
34 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
350071
EmotkofMięso ważyć po smażeniu czy przed ?
Zmieniony przez - Emotkof w dniu 2018-11-18 14:41:17
Wszystkie produkty - mięso, ryże itd. ważysz przed obróbką cieplną.
1
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE.
KONTAKT: [email protected]
...
Napisał(a)
Ekspert
Szacuny
17701
Napisanych postów
132171
Wiek
39 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
1460727
Zalezy co i jak długo się zmaży, pierś nie jest jakimś mięsem co wymaga długiego procesu smażenia.
Ja przeważnie daje masło kalrowane.
Ja przeważnie daje masło kalrowane.
Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.
