Wartości odżywcze produktów

Witam

Trenuje na silowni ok 2 lat glownie bazujac na internetowych poradnikach i czasami od starszych stazem kolegow. Procz tego ze mam jakas sile to nie idzie to w parze z sylwetka wiec postanowilem sie wziac za to troche powwzniej. W zwiazku z tym, chcialbym opracowac sposob zywienia. Mimo tego ze od dluzszego czasu czytam internet zwiazany z tematem odzywiania sie, jednak mam kilka kwestii ktore nie daja mi spokoju, a odpowiedzi na te nie moge znalezc w internecie, na codzien zyje w kraju kwitnacej wisni wiec bariera jezykowa nie pozwala mi na zasiegniecie jezyka od tubylcow z silowni.

Pytanie 1. Przy liczeniu kalorii, korzystajac z internetowych tabel, gdzie podana jest np. wartosc jajka i np w 100g - 14g B, 8g T, 0g WW no i teraz co z reszta gramatury? Czy to sa poprostu jakies mikroskladniki, woda itp ktorymi sie nie trzeba przejmowac? Czy zeby dobrze ulozyc diete powinienem dotrzec to tego typu informacji?
Pytanie 2. Co z tym bialym ryzem czy jesc go czy go nie jesc bo szczerze mowiac w Chinach mam milon odmian bialego ryzu gdzie podejrzewam w PL roznego rodzaju fachowcy nie maja pojecia, ale np w samym smaku czuc duza roznice w porownaniu do tego ktory jadlem w Polsce.
Pytanie 3. Ryby, problem podobny do ryzowego gdyz tutaj mam kilkanascie roznych ryb ktorych nazw nie znam a wszedzie pisza tylko o lososiu lub dorszu gdzie ceny tych ryb tutaj przyprawiaja o zawrot glowy.

Pytania moze i banalne ale nie konsultujac ich z ludzmi z branzy, bazujac na internecie, bez ksiazek w tym temacie dreczy mnie to.

Pozdrawiam

jajo kurze
Energia 144 kcal
Białko 12.5 g
Tłuszcze 9.7 g
Węglowodany 0.6 g
Indeks glikemiczny 50
Woda 76.2 g

Bo tabele głownie uwzględniają białko węgle i tłuszcze, bezkalorycznej wody nie podają

2 mozesz jeść biały ryz, mi najlepiej smakuje basmati.

3 mozesz jadać większość ryb, pstrąg szczupak, miruna, mintaj, sola, halibut.

Kitas1337

Pytanie 1. Przy liczeniu kalorii, korzystajac z internetowych tabel, gdzie podana jest np. wartosc jajka i np w 100g - 14g B, 8g T, 0g WW no i teraz co z reszta gramatury? Czy to sa poprostu jakies mikroskladniki, woda itp ktorymi sie nie trzeba przejmowac? Czy zeby dobrze ulozyc diete powinienem dotrzec to tego typu informacji?
Pytanie 2. Co z tym bialym ryzem czy jesc go czy go nie jesc bo szczerze mowiac w Chinach mam milon odmian bialego ryzu gdzie podejrzewam w PL roznego rodzaju fachowcy nie maja pojecia, ale np w samym smaku czuc duza roznice w porownaniu do tego ktory jadlem w Polsce.
Pytanie 3. Ryby, problem podobny do ryzowego gdyz tutaj mam kilkanascie roznych ryb ktorych nazw nie znam a wszedzie pisza tylko o lososiu lub dorszu gdzie ceny tych ryb tutaj przyprawiaja o zawrot glowy.

Pytania moze i banalne ale nie konsultujac ich z ludzmi z branzy, bazujac na internecie, bez ksiazek w tym temacie dreczy mnie to.Pozdrawiam

Liczymy białko, węglowodany i tłuszcze, używasz 100g jajka, to wbijasz tylko te 100g w tabelkę i nic poza tym Cię nie interesuje.
Co do ryżu, a tym bardziej w Chinach odmian będziesz miał na pęczki, szukaj jaśminowego, basmanti, parabolied, ale też dziki, czerwony, czarny.
Co do ryb, zupełnie nie trzeba jadać łososia, ani dorsza. https://www.sfd.pl/Ryby__po_które_warto_sięgać_-t1132561.html
Jak będziesz znał nazwę polską, to sprawa będzie prostsza.
Ponadto smakuj, będąc w Chinach, gdzie jedzonko jest raczej dobrej jakości, świeże, wymieniaj w miarę możliwości finansowych i kosztuj różnych smaków.
Raczej unikałabym tilapii i pangi.

Bajka, zazdroszcze az mi szkliwo z zebow ginie ;) Niesamowicie! Masz okazje super jadac, raz ze zdrowo dwa smakowo pewnie oblednie! Na twoim miejscu olalbym jakies substytuty tego co znasz a wykorzystal ten rarytas jaki masz pod nosem.

Masz pewnie owoce morza pod nosem i pewnie taniono i warzywa itepe. Kaczki tez sa dobre ale psa nie znalazlem w tabelach kalorii ;)

No z jednej strony fajnie bo roznorodnie ale wieksza czesc jedzenia jest ciezka do zdefiniowana a ja niestety nie jestem zbytnio otwarty na nowe smaki wiec troche sie z tym mecze. W restauracjach do zarcia czesto sypia MSG a slyszlaem ze to nic dobrego wiec z tym jedzeniem tutaj jest roznie. No akurat jestem w okolicach morza wiec jest tych robakow wodnych od groma no ale to chyba jest inny seafood niz sobie mozna wyobrazic wlaczajac w to np ogorki morskie. Zrzygac sie idzie. No zapomnialem dodac ze w sumie to jestem na redukcji, bo taki sie zrobilem gruby chudy. Nie chce sie dociac nie wiadomo jak to tez jeszcze pytanie czy moge solic troche a jak nie to czego wy uzywacie do przyprawiania? Ostre przyprawy wchodza w gre? No i jeszcze pytanie jak najlepiej rozlozyc kalorie bo na ten temat nie moge znalezc informacji mam do zjedzenia 4000 kcal dziennie. Czy na redukcji mozna jesc owsianke na mleku czy nie bardzo? No i jak jesc co 3 godziny to czas liczymy od rozpoczecia posilku czy od zakonczenoa?


Zmieniony przez - Kitas1337 w dniu 2017-09-11 11:57:45

Można solić, wiadomo, bez przesady, zazwyczaj sodu mamy w nadmiarze w diecie, ja zazwyczaj używam mieszanek przypraw (robię sama) np. suszony czosnek z tymiankiem i oregano, albo bazylia świeża z oliwą z oliwek i solą, różne 4tysące na redukcji, raczej coś źle powyliczałęs...

Polecam artykuł:

http://potreningu.pl/articles/3406/solic-czy-nie-solic-oto-jest-pytanie 

4 tys kcal? Ty na pewno w Chinach jestes? Mekka sumo to Japonia jest.

No tych kaukulacji jest tyle ze nie wiem juz sam ale mama 194 cm i 104 kg. W zwiazku z tym ze mam sporo wolnego czasu cwicze rano jakies biegi po schodach lub po sniadaniu na worku plus jakas skakanka i jakies p******y a z wieczora treningi silowe lub areoby i joga

Co do soli to dziekuje podnioslo mnie to na duchu.


Zmieniony przez - Kitas1337 w dniu 2017-09-12 01:57:38

https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html tym wzorem oblicz, na pewno 4tys nie wyjdzie.
Wrzuć do wglądu obliczenia.

Reszta gram to głównie woda... Odrobinę stanowi tzw. "popiół" (ang. ash). Inne substancje stanowią nieistotne ilości (wagowo).

Co do ryb, jak nie orientujesz się w nazwach, to kieruj się złotą zasadą: im mniejsza tym lepsza. Mniejsze ryby zwykle żyją krótko, nie są drapieżnikami i nie kumulują zwykle toksyn środowiskowych na taką skalę jak większe drapieżniki.


Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-12 17:25:38