Chipsy bananowe IG, wartości odżywcze

Jaki jest indeks glikemiczny smażonych(na oleju kokosowym) chipsów bananowych i czy dużo się różnią pod względem wartości odżywczych w porównaniu do świeżych? I jak rozpoznać czy chipsy bananowe są suszone czy smażone?

Jak jesz te chipsy/suszone owoce codziennie to po prostu przestań, bo to chyba jeden z najgorszych wyborów przy ryzyku cukrzycy. Nie dość, że skondensowany cukier, produkt zubożały w witaminy, to jeszcze konserwanty... Proszenie się o problemy zdrowotne. Wybieraj świeże owoce i nie jedz ich dużo na raz. Pozdrawiam.

1. IG glikemicznym się nie przejmuj
2. Na pewno nieco stracą nawa wartości w końcu to obróbka termiczna
3. Inny kolor, smażone ciemniejsze. Ogólnie lepiej suszyć

+1 popuri. Jak jestes zdrowy to IG glikemiczny nie ma co sie przejmowac.

http://potreningu.pl/articles/1595/indeks-glikemiczny-wartosciowy-wskaznik
http://potreningu.pl/articles/3979/wszystko-co-wiesz-o-indeksie-glikemicznym-jest-nieprawda

Polecam poczytać artykuły na ten temat. Poza tym bazować na produktach jak najmniej przetworzonych.

http://potreningu.pl/articles/2205/zywnosc-przetworzona-jest-bardziej-kaloryczna-niz-sugeruja-etykiety
http://potreningu.pl/articles/635/nisko-przetworzona-zywnosc-wspomaga-odchudzanie


Zmieniony przez - domer w dniu 2016-11-05 12:26:44

Po co w ogóle włączać do diety coś takiego?.. Okrągły rok są dostępne świeże banany, bardziej wartościowe i smaczniejsze. Jeśli już koniecznie muszą być chipsy, to szukaj liofilizowanych owoców. Pozdrawiam.

Również uważam, że nie jest to produkt, który powinien być stałym składnikiem diety. Zjesz kilka a dostarczyć sporo cukrów. Równie dobrze mógłbyś zjeść dużo więcej świeżych owoców.

W jednym z powyższych artykułów było napisane: Udowodniono, że wysokie spożycie fruktozy prowadzi do:

wzrostu poziomu lipoprotein o bardzo niskiej gęstości (VLDL), co sprzyja rozwojowi miażdżycy,
zaburzenia działania receptorów insulinowych, co sprzyja wystąpieniu insulinoodporności,
wzrostu poziomu insuliny, co sprzyja cukrzycy, otyłości i utrudnia spalanie tłuszczu zapasowego
wzrostu produkcji kwasu moczowego, który obniża produkcję tlenku azotu i sprzyja nadciśnieniu i chorobom stawów nasilonej aktywności czynników zapalnych.

I teraz moje pytanie czy dotyczy to fruktozy rafinowanej czy tej w owocach też?

A indeksem glikemicznym interesuję się nie ze względu na wagę i odchudzanie tylko na insulinę, ponieważ mam predyspozycje genetyczne do ewentualnej cukrzycy. A suszone banany mają az 89g węglowodanów czyli IG jest prawie równe ŁG.

Taki produktów zdecydowanie powinnaś unikać. Skupić się na jak najmniej przetworzonej żywności a nie przetworzonych cukrach.



Zmieniony przez - domer w dniu 2016-11-05 14:41:48