Makaron

Siemano,dzisiaj w biedrojce zakupiłem makaron pełnoziarnisty z oto takim makro na 100g :
b-7,1
WW- 25
tłuszcz-1,7
i moje pytanie czy to mozliwe że jest az tak mało węgi czy to jakiś kit, bo jak patrze na makro innych makaronów to jest po 60 pare minimum. Czy moze zwiększac się kaloryczność podczas gootowania ????

Zapewne patrzysz na 100g ugotowanego makaronu a nie na 100g przed obróbką

ewidentnie pisze ze po ugotowaniu :D, ale zaraz zaraz czyli co ze przed ugotowaniem miało byc okolo 60 a po ugotowaniu zmalało do 25?


Zmieniony przez - Total_Eror w dniu 2016-03-11 12:57:41

makaron waży 100g, jak go gotujesz to ciągnie wodę i po ugotowaniu się okazuje że masz 100g makaonu i ok 150 g wody czyli w sumie 250g ugotowanego produktu, ale btw liczysz dla 100g bo reszta te ok 150 to bezkaloryczna woda

Z ryżem to samo jest po ugotowaniu moze nawet ważyć woreczek stu gramowy ok 300g ale to nadal jest 100g produktu i 200g wody.

W przypadku np mięsa smażąc 100g piersi po obróbce masz ok 60g bo ona z kolei traci wodę.


Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2016-03-11 13:09:28

J/w, anubis bardzo dobrze wyjaśnił :)

Dzięki stary :)