Maca razowa

Witam
Szukam alternatywy dla pieczywa i wafli ryżowych. Co sądzicie macy razowej Sonko? BTW:11,8 g/0,9 g/71,3 g/ 355 kcal Skład:mąka pszenna, mąka żytnia pełnoziarnista (40%), woda.

słabo to wygląda, dobrej jakości pieczywo będzie lepszym wyborem.

Dzisiaj znalazłem w polo Wase żytnią delikatess. Jest wypiekana z ziarna z pełnego przemiału. Skład: pełnoziarnista mąka żytnia,sól,drożdże. BTW: 10/1,5/59. Nada się zamiast pieczywa?


Zmieniony przez - Lars w dniu 2015-10-11 11:01:49

na pewno wygląda lepiej niż to wyżej. jak Ci smakuje jako urozmaicenie możesz włączyć.

Czemu słabo? Ja mam mace Chaber (ok.350cal/10B/0T/75W). Skoro trzeba dostarczyć białko i węgle tez - nawet na redukcji.
@Koniu151, możesz wyjaśnić?


Zmieniony przez - Scarguy w dniu 2015-10-14 13:43:37

jasne, trzeba dostarczyć białko i węgle, jednak warto też zwracać uwagę z czego się je dostarcza, wybierając tak produkty, by dostarczał nie tylko BTW/kcal, ale i witamin, minerałów, czy innych składników potrzebnych do funkcjonowania organizmu, tak przetworzone produkty nie koniecznie te kryteria spełniają.

Ale ma to wieksze znaczenie skoro przy redukcji je sie sporo warzyw/owoców, do tego jeszcze jakas suplementacja witamionowo-mineralna.

Dlaczego eliminujesz pieczywo?

Ograniczam, nie eliminuje. Mace/pieczywo wasa maja wiecej białka. Ale wlasnie sobie porównałem je z pieczywem żytnim no i wegli tez to ma wiecej i przetworzone jest bardziej. Masz racje. A wydawać by sie moglo że pieczywo takie/wafle ryżowe, macy zdrowsze, mniej kaloryczne. Ehhh.... Pewnie dlatego że jest na takie lansowane.

Białka w pieczywie bym w ogóle nie porównywał i nie zwracał na nie uwagi. Pieczywo chrupkie jest bardziej przetworzone, co jest znacznym powodem aby nie spożywać go stale w diecie. Pumpernikiel, pełnoziarniste będzie ok.