Dietetyczne przepisy - Zdrowo i kolorowo !

Ten temat to będzie dział prowadzony przez dwie „gymfreak”, poświęcony pasji jaką jest gotowanie.

Co zrobić by jednocześnie było zdrowo, kolorowo i niskokalorycznie?!

Jak nie popaść w rutynę codziennego ryżu z kurczakiem polanego oliwą?!

Jak w codzienne makro wpasować kulinarne przysmaki?!

Z nami znajdziesz odpowiedź na każde z tych pytań :)
W chwili obecnej jedna z Nas jest na redukcji, druga na masie, tak więc każdy znajdzie tu coś dla siebie.

W paru słowach o autorkach:
Shizaxa- z siłownią jestem związana od 2,5 roku, kocham dobrze zjeść i dźwigać duże ciężary. Uwielbiam słodkie dania, a omlet rządzi u mnie w kuchni codziennie.
W planach długoterminowych mam start w zawodach sylwetkowych, a obecnie jestem na masie i będę rozpieszczać siebie i Was ;)

Chavala – jak tylko zdrowie dopisuje trenuje siłowo i trzyma michę. Nienawidzi aerobów. Uwielbiam na ostro i z mięsiwem. Planów długoterminowych brak bo na razie stawiam na zupełne wyzdrowienie w walce z choróbskiem.

Gotowi?

ZACZYNAMY

ps. serdecznie dziękujemy za zaproszenie do działu i mamy nadzieje nie zawieść

Schabowe roladki



-2 plastry schabu
-40g ser żółty
-pieczarki
-przyprawy (przyprawa do kurczaka pikantna, pieprz, sól)

Takie proste a takie dobre ;)

Schab obcinamy z tłustych części, rozbijamy na cieniutki plaster i przyprawiamy.
Pieczarki dusimy, doprawiamy i blendujemy. Dodajemy starty ser.
Masę wykładamy na mięso i zawiajmy roladki.
Pieczemy w piekarniku w 200 st. 20-30min


Zmieniony przez - shizaxa w dniu 2015-10-13 20:36:37

Witamy w dziale i czekamy na te pysznosci

Witam się serdecznie w dziale

Na pierwszy rzut jak na omletożercę przystało daję przepis na inną wersję omleta

Przekładaniec



Ciasto:

-70g płatków (20g orkiszowych, 50g owsianych)
-2 jaja
-słodzik

Dodatki:

-100g serek twarogowy
-100g banan
-20g masło orzechowe
-cynamon
-15g kazeina

Płatki zalewamy wrzątkiem, gdy nasiąkną dodajemy słodzik oraz jaja i blendujemy. Smażymy 3 placki na patelni teflonowej bez tłuszczu.
Serek twarogowy dosładzamy, banana kroimy na plastry, kazeinę robimy w 100ml wody.
Warstwowo układamy:
-placek
-masło orzechowe+1/2 banana
-placek
-serek, 1/2 banana, cynamon
-placek
-kazeina

I zajadamy się ze smakiem Jest to super alternatywa dla klasycznego omleta na śniadanie. Owoce można zmieniać wg upodobać i makro. Pozostałe składniki również




Zmieniony przez - shizaxa w dniu 2015-09-15 00:09:33

Wyglada bardzo apetycznie

GOŁĄBKI LOW LOW CARB

- 1kg mięsa dowolnego ( u mnie pol kg wołowiny i pół kg indyka)
- 100g ryżu/ kaszy
- 2 jaja
- kapusta młoda ( pół główki)
- passata pomidorowa, smietana

Mięso mielimy, dodajemy do niego jaja i ugotowany wcześniej ryż + posiekaną surową kapuste. Formujemy pulpeto gołąbki i smażymy w piekarniku około 1 godziny - 175 stopni.

Do gotowych zrobilam a'la sos: passata pomidorowa i 2 lyzki smietany ( dla tych co nie jedzą fatu jogurt). PYCHA. Z kg wyszło około 18 sztuk więc bwt jednego to tylko 12/6/2

SMACZNEGO !!!

takie gołąbeczki na pewno wypróbuje

brojek

takie gołąbeczki na pewno wypróbuje

ja zaraz jade na zakupy, kupie troszke mieska i zrobie :) zawsze mam na 4-5 dni
pyychota

u mnie musiały by być inne proporcje

brojek

u mnie musiały by być inne proporcje

węgle można osobno dodać i mieć gołąbki+makaron na przykład

coś na pewno pokombinuje

Pewnie wielu z Was zna lub słyszało o lodach kalafiorowych, ale wrzucam mój przepis :) na redukcji ratowały mi życie

Lody kalafiorowe malinowe

-mrożony kalafior
-mrożone maliny
-słodzik
-ok. 100g jogurtu naturalnego

Lekko odmrozić kalafior i maliny, 30min w temp. pokojowej wystarczy, zblendować wszystkie składniki
Lody można robić z różnych składników-orzechy, owoce, wpc-ogranicza nas tylko własne makro