ovo

siema mam male pytanie z czym najlepiej rozpuszczac to bialko? rozrabiam je z mlekim i niechce sie dokonca rozpuscic,zmieszalem go z serwatka i tez nic nie pomoglo

Zależy wczym je mieszasz, ja używam akurat bidonu a mieszam je z serwatką truskawkową SNI dzięki czemu nabiera jej smaku, ovopol ma to do siebie że ciężko się rozpuszcza ale jeżeli będziesz to robił w zamkniętym naczyniu albo najlepiej w shakerze z kratką to przy trochę większym wysiłku niż przy innych białkach poprostu musi się rozpuścić. Nie wiem czy zauważyłeś ale jeżeli mleko ma temperaturę pokojową to o wiele mniej sięovo pieni niż z zimnym mlekiem, narazie jak będzie dobrze to daj znać.

Zależy wczym je mieszasz, ja używam akurat bidonu a mieszam je z serwatką truskawkową SNI dzięki czemu nabiera jej smaku, ovopol ma to do siebie że ciężko się rozpuszcza ale jeżeli będziesz to robił w zamkniętym naczyniu albo najlepiej w shakerze z kratką to przy trochę większym wysiłku niż przy innych białkach poprostu musi się rozpuścić. Nie wiem czy zauważyłeś ale jeżeli mleko ma temperaturę pokojową to o wiele mniej się ovo pieni niż z zimnym mlekiem, narazie jak będzie dobrze to daj znać.

Ovo rozpuszczaj w mikserze, na pewno się dobrze wymiesza.