BlackBolt - If you can dream it, You can do it !

przepis na sernik :) - polecam , na święta na pewno jeszcze raz go sobie zrobię

dynia - ja dałem 2 gatunki pół na pół - wyszło około 1kg
250 g chudego twarogu
250 g półtłustego twarogu
6 łyżek jogurtu naturalnego
3 jaja
2 łyżki budyniu waniliowego
2 łyżeczki przyprawy do piernika
3 łyżeczki słodzika w proszku lub rozpuszczonego w wodzie – stewii lub ulubionego
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki mielonego anyżu

spód:

płatki owsiane/żytnie - w zależności od wielkości blachy
1 łyżka miodu
50 g masła
Sposób przygotowania
1.
Dynię myjemy i kroimy w kostkę – 5×5 cm. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach do miękkości – około 25 minut. Studzimy. Ser miksujemy z jogurtem, aż stanie się kremowy. Dodajemy też budyń. Dodajemy do niego jaja, przyprawy oraz słodzik ( lub cukier w wersji standardowej ), ponownie miksujemy aż się spienią. Dynię oddzielamy łyżką od skórek i dokładnie ubijamy na pure. Łączymy ją z masą serową i przekładamy do formy – na spód lub papier do pieczenia. Pieczemy 40 minut w 160 stopniach. Upieczony pozostawiamy w piekarniku na 20 minut, później wyciągamy z pieca i studzimy.
2.
Spód: płatki kruszymy mikserem. Topimy tłuszcz. Łączymy go z płatkami i miodem. Lepką masą wykładamy natłuszczoną formę do 2/3 wysokości lub sam spód. Chłodzimy 15-20 minut. Spód zalewamy masą serową i pieczemy jw.

mikrus87

Co za różnorodnośc makaron ryż kasza

Zmieniony przez - mikrus87 w dniu 2014-11-25 13:32:36

się żyje się ma ;)

dobry serniolll na pewno niebawem wpadnie

a dzięki , dzięki :D przetestowany już przez parę osób więc spokojnie można ładować - sam zastanawiam się czy nie zrobić kolejnego na weekendzie :D zobaczę jak będę stał czasowo

Achh fajnie wyglada to ciasto ale nie mam się co jarać bo nie mam piekarnika

mikrus87

Co za różnorodnośc makaron ryż kasza

Zmieniony przez - mikrus87 w dniu 2014-11-25 13:32:36

Taki to pożyję, nie?:D

Odnośnie ciasto - wygląda bardzo ok, przepis wydaje się być taki... zdrowy ! Jaką konsystencję ma masa serowa po upieczeniu? Nie jest sucha?
Ja ostatnio myślałam o jakimś przepisie z kazeiną, bardzo fajna masa mogłaby z tego wyjść. Niczym prawdziwy budyń.
Ps. Miło było poznać.

Doris.K

mikrus87

Co za różnorodnośc makaron ryż kasza

Zmieniony przez - mikrus87 w dniu 2014-11-25 13:32:36

Taki to pożyję, nie?:D

Odnośnie ciasto - wygląda bardzo ok, przepis wydaje się być taki... zdrowy ! Jaką konsystencję ma masa serowa po upieczeniu? Nie jest sucha?
Ja ostatnio myślałam o jakimś przepisie z kazeiną, bardzo fajna masa mogłaby z tego wyjść. Niczym prawdziwy budyń.
Ps. Miło było poznać.

no właśnie w trakcie robienia pomyślałem że mogłem dodać białeczko do tego jakieś ale odpuściłem sobie - chciałem sprawdzić jak będzie smakować w/g pierworodnego opisu :) i wyszedł bardzo smaczny i nie nie jest sucha , delikatnie wilgotna , można szamać i szamać - w końcu całą brytwankę na 3 obaliliśmy na PP, sądzę że jakby było więcej to by i więcej poszło ale drugą brytwankę zrobiłem już dla rodzinki :D z tym że tam na bazie cukru a nie słodzika - sprawdź przekonaj się - na pewno będziesz zadowolona ;)

Amber872.

Achh fajnie wyglada to ciasto ale nie mam się co jarać bo nie mam piekarnika

ja mam ale i tak robiłem już wszystko u rodziców :)

Makro na prawdę bardzo spoko więc śmiało można robić i jeść - bez wyrzutów sumienia.
Wypróbuję - dzięki ;)

to może jak mam chwilę zarzucę dzisiejszy rozkład jazdy :
ogólnie od wczoraj wieczór jazda po bandzie - pracę kończę zwykle o 20 ale trzeba było poprzewozić spinbike'i z jednej siłki na drugą, trochę łażenia po schodach to w górę to w dół , jazdy po mieście , do domu wróciłem po 23 styrany ale o dziwo mega zadowolony - coś mnie ostatnio pozytywny nastrój trzyma :D .Zdążyłem jeszcze chwilę pogotować i poprzerzucać trochę gratów/mebli z małego do dużego pokoju ponieważ "artyści" skończyli już remont dużego więc powoli się zadomawiam ! . Padłem oczywiście jak ..... wiadomo :D ... Rano o 6 na nogi - szybkie śniadanie (w między czasie przerzutów ciąg dalszy) , na siłce pare minut po 7 - dziś bez mobilności ponieważ zależało mi na czasie...

TRENING !
- Marsz

Wyciskanie sztangi na smithie 5x6-8 30/8 30/8 30/8 30/8 30/6 - przerwy minutowe między seriami - liczę tylko obciążenie - łokcie wysunięte bardziej do przodu w celu większego zaangażowania przedniego aktonu mięśni naramiennych (m.deltoidoes)

Wyciskanie hantli na ławce poziomej 5x8-10 4/X/0/0 30/12 30/12 30/10 30/10 30/8 + dropsetx3 - łopatki mocno ściągnięte tak że praktycznie miażdżą się o siebie , dzięki temu barki chowają się do tyłu a klatka jest b. mocno wypchnięta do przodu - starałem się opuszczać na 3-4 sek więc trochę więcej niż zwykle co oczywiście dało przełożenie na mniejszą ilość powtrz

Dipsy na poręczach z obciążeniem + Rozpiętki na skosie 5x8/15 17,5/8 17,5/8 17,5/8 17,5/8 17,5/8 + 12/15 12/15 12/15 12/15 12/15 - w dipsach to samo obciążenie co poprzednio ale czuję że mogłem dodać trochę więcej - następnym razem ; w rozpiętkach skupiam się cały czas na przyczepach dalszych a więc ruch wykonuję tylko połowiczny odchodzący po łuku od głowy w dół - ruch tylko w dolnej fazie - kąty ławki zmieniam co serię - polecam wypróbować

Wznosy hantli bokiem + Wyprosty z linką wyciągu 5x15 8/15 8/15 8/15 8/15 8/15 + 1d.k/15 1d.k/15 1d.k/15 1d.k/15 1d.k/15 (1 duży kafel) - wznosy wykonuję przy napięciu mięśni najszerszych grzbietu (m.latisimus dorsi) staram się zaznaczać fazę opuszczania poprzez wolniejszy ruch - wyprosty na dopompowanie

Rotatory 5x15 rotacja zewnętrzna/rotacja wewnętrzna naprzemiennie

JADŁO !
Posiłek I
30g whey/30g masła orzechowego/20g oliwy z oliwek
Posiłek II
200g białego ryżu/200g jabłka/25g rodzynek/30g bulka/30g whey
Posiłek III
120g kury/170g ryżu jaśminowego/warzywka
Posiłek IV
150g kury/100g ryżu brązowego/warzywka
Posiłek V
150g twarogu chudego/30g orzechów/10g whey/10g oliwy z oliwek

3 226,1 kcal 195,6 g B 420,5 g WW 84,6 g T