Pytanko na temat wartości odżywczych w mięsie...

Witam wszystkich. Dzisiaj byłem na zakupach w Careforu , kupowałem polędwiczki a obok nich było mięso mielone, wołowe firmy "KULINARIUM" i się na nie skusiłem. Teraz mam dylemat , nigdzie nie mogę znaleźć wartości tego "mięsa". Czy ktoś wie jakie ma Ono wartości odżywcze? Z góry dzięki , pozdro!

Na przyszłość do szybkich pytań masz osobny temat w dziale. Co do mięsa to ciężko oszacować b/t/w produktu już zmielonego tym bardziej, że nie wiadomo jakie części wołu były mielone. Najprawdopodobniej poszedł gorszy sort i sporo tłustych części. Wynik możesz zaokrąglić do 20% białka, 25% tłuszczu.

jedna wielka niewiadoma

Mysle ze smialo mozesz je policzyc jako jakies natlusciejsze z wolowych dostepnych w dzienniku plus dodac kilka lyzek smalcu hehe

Hehe , dzięki za info. Pozdrawiam.

ja u siebie wybieram woła w kawałku i proszę o zmielenie

Ostatnio również kupiłem Mięso mielone wołowe extra marki Kulinarium.

Z informacji na etykiecie wynika, że producentem jest Sokołów. Dodatkowo podają, że stosunek kolagenu do białka mięsa poniżej 15%, a procentowa zawartość tłuszczu poniżej 10%.