Białko z jajka kurzego

czy samo białko z jajka jest równie niezdrowe co całe jajko ? Pytam dla tego bo podobno jedząc co dziennie jajka to jest to niezdrowe, po za tym w żółtku jest duża zawartość tłuszczu, przechodząc do setna pytania chodzi mi o to czy jak będę jadł samo białko z jaja gotowanego to czy mi to nie zaszkodzi ?

Surowe jaja wrzucam do koktajlu ktory robie jak musze zjesc a wychodze z domu i odkad jem ten koktajl na szczescie ani razu salmonelli nie mialem (pfu pfu pfu zeby mnie teraz nie dopadla) ale wlasnie zastanwia mnie to co w pkt. 2 i 3 napisales. Chyba bede musial wymyslic jakies inne danie na wynos

ja od 2 lat codziennie jadam 3 surowe jajka w koktajlu ktory sam robie zamiast gainera i ani nigdy sie nie zatrulem ani zle sie nie czuje

głównie chodzi mi o cholesterol

jak masz problem z cholesterolem to żółtka możesz wywalić a same białko nie jest ,,niezdrowe''

jesli jestes aktywny chodzisz na silwonie i masz dobra diete to raczej nie masz co sie obawiac cholesterolu :)

ok, dzięki za odpowiedzi, wezmę to pod uwagę !

zawsze mozesz isc do sekarza zeby zrobili ci pomiar cholesterolu i potem idz jeszcze raz po np miesiacu zobaczysz czy masz gorsze wyniki :)

poczytaj o jajach na forum, wujek je mało jajek a ma problemy z cholesterolem, ten problem się nie bierze od jajek

różne są teorie na temat jajek, ale podchodziłabym do nich z sceptycznie.. jeśli masz zbyt wysoki cholesterol to lepiej same białko, ale jeśli nie to nie widzę przeciwwskazań do wyrzucania z diety żółtek..

Zmieniony przez - exiables w dniu 2014-04-19 13:35:53

cholesterol w pokarmach nie występuje w złej i dobrej postaci , dobiero w organizmie , jajka sa zdrowe.

Ktoś jeszcze wierzy w ten mit?! Podam Ci przykład mojego klienta. Trafił do mnie ze znacznie podwyższonym LDL (175). Do diety włączyłem mu 6 całych jajek sadzonych dziennie (żółtko lekko ścięte). Po 6 tygodniach LDL obniżył się do 97. Cud? Nie! Jak mówią amerykanie: Yeah! It's science, bitch! Otóż żółtko jaja zawiera spore ilości omega 3 i lecetyny, które mają zbawienny wpływ na gospodarkę lipidową organizmu. Skąd zatem wziął się mit. Otóż przeprowadzono badania w latach 70-tych, iż Ci którzy jedli jajka mieli podwyższony poziom LDL i powiązano to z zawałami, udarami etc. Problem tkwił w tym, że spożywający owe jajka jedli mnóstwo oczyszczonej mąki pszenicznej i kukurydzianej, które wywalają homocysteinę pod niebiosa. Podwyższony cholesterol to tylko WYNIK dużej zawartości homocysteiny we krwi. Niestety, do dziś większość lekarzy wykazuje się ogromną ignorancją w tej kwestii, przepisując na ślepo statyny, które robią z mężczyzn sflaczałych impotentów. Jako źródło tłuszczu w diecie, śmiało mogę polecić żółtka jaj.