Kapuściany zapychacz :-)

Kapuściany zapychacz
Danie dobre przy dietach nieskowęglowodanowych

Skład:
- kapusta biała (młoda) ok 1,5kg
- udziec z indyka ok 1kg (samego mięsa)
- pierś z indyka ok 1kg
- celula: ok 300g
- papryka czerwona: ok 300g
- przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra i słodka, bazylia

Przygotowanie:
Mięso przyprawiamy i pieczemy w temperaturze ok 170 stopni przez ok godzinę. Po wystudzeniu zdejmujemy skórę, wyciągamy kość a mięso kroimy na drobne kawałki i dodajemy do gotującej się, poszatkowanej wcześniej kapusty. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na wolnym ogniu, posypujemy papryką ostrą i słodką, dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i jeszcze chwilę dusimy. Ja dodałem też ok 200g boczniaków ale można dodać też pieczarki. Całość wrzucamy do garnka z kapustą i mięsem i dusimy na wolnym ogniu. Przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią.

Wartości odżywcze całości:
kcal: ok 2400
B: 420g
W: 90g
T: 39g

Z tej ilości wyjdzie ok 8 solidnych porcji zatem wartości jednej wyglądają mniej więcej tak:
kcal: ok 300
B: 52g
W: 11g
T: 5g

SMACZNEGO

Nie wiem czemu o tej porze wchodzę w te wątki ale robię się głodny coraz bardziej. Mój drugi faworyt! Kładę się teraz, zanim coś zjem ;[

bardzo sympatyczny przepis.

Fajne, przyda się na VLCD

Fajny pomysł,mozna modyfikować na wiele sposobów

a ja kocham dodatkowo uklad MAKRO !

brawo :)

pitbull61

Fajne, przyda się na VLCD

Właśnie z myślą o tej diecie zostało stworzone to danie

ja zmodyfikowałem trochę ten przepis. Z niego zrobiłem bigosik na 2 dni:kurczak,pieczarki,cebula,pomidor, trochę koncentratu pomidorowego,cukinia i kapusta biała następnym razem zamienię ją na kapustę kiszoną =-mniej węgli . Sog za pomysł i czekam na następne

Popatrz po dziale bo jest tu kilka moich przepisów dobrych przy dietach niskowęglowodanowych

wiem większość Twoich przepisów uratowała mnie na VLCD, czekam na nowe

Miód dla moich oczu, że się to komuś przydało

Przed chwila skończyłem robić miód w ustach sog leci