Racuchy jabłkowe by aklord

Świetnie wygląda. Sog ;)

A takie pytanie jeszcze, wyjdzie to na mące żytniej? ;P

nie wiem próbuj kuchnia to laboratorium, musisz eksperymentować i łączyć różne składniki:D

wyjdzie wyjdzie, troche twardsze zapewne, ale zjadliwe

W sobote przetestuje ;]
racuchy jabłkowe uwielbiam ;)

Jak ty to robisz, że są takie fajne pulchniutkie? ;D u mnie "grubawy" jest tylko środek, reszta rozlewa się na boki i nawet trudno łyżką to "podsypać" ;D Możliwe, ze to wina tej mąki (używam żytniej)? za 2 razem nawet dałem trochę mniej maślanki, żeby masa była gęstsza, a wyszło tak samo... Jabłka dodajesz bez skorki?

najlepszym zamiennikiem mąki zwykłej, do wyrobów typu ciasta, racuchy, omlety jest mąka orkiszowa więc nie ma co się męczyć, kup sobie mąkę orkiszową pełne ziarno i tyle, ważnym elementem racuchów, omletów itd. jest również to, żeby surowe ciasto odpoczęło, przynajmniej te pół h:)

jabłka ścieram całe, w skórce najwięcej witamin i błonnika jest:)


Zmieniony przez - aklord w dniu 2014-04-10 16:48:05

Kupić ta mąkę graniczy chyba z cudem ;] Biedronka, Carrefour, Tesco, spożywczaki i nic...

Zmieniony przez - SiaraMisternyPlan w dniu 2014-04-13 11:50:05

w tesco jest mąka orkiszowa pełnoziarnista z gdańskie młyny:)

tylko taka była ;p






Zmieniony przez - SiaraMisternyPlan w dniu 2014-04-13 15:48:46