Czy mogę wpleść w swoją dietę koktajle białkowe?

uacia

Witam.
Od dawien dawna staram się dbać o swoją figurę,jednak ostatnio oprócz tego,że nie chcę obrosnąć tłuszczykiem zależy mi na przyroście masy mięśniowej,a mam z tym duży problem - mimo treningów(taniec + treningi siłowe na wybrane partie ciała)widzę niewielkie efekty w postaci zaznaczania się mieśni(jednak zawsze bez względu na to,przez jaki okres prowadze treningi,tylko do pewnego momentu i wciąż przewaga jest tłuszczu,niż mięśnia).Na siłowni usłyszałam od prowadzącego,że mogę mieć problem z budowaniem tkanki mięśniowej,jednak nie dopytywałam o więcej.Potem zagłębiając się w to,jak się odżywiam zauważyłam duży niedobór białka i oczywiście nadmiar tłuszczy.Z tłuszczy już dawno zrezygnowałam,a co do białek to mam problem ze znalezieniem jak i z dostępem do jego źródeł.Stąd tez moje pytanie - czy taka niewielka osóbka jak ja(48kg, 158cm)zamierzająca prowadzić regularne treningi(biegi + treningi siłowe na barki,biceps,poszczególne partie nóg i brzuch oraz taniec)może wprowadzić w dietę koktajle białkowe?Jeżeli tak,to kiedy powinnam je spożywać i które z odżywek powinnam wybrać?
Z góry dziękuję za odpowiedź.