Zielona herbata może być bardzo szkodliwa

Co do herbaty i jej wpływu na zdrowie to jest prosta zasada. Czym młodsze liście, tym zdrowszy napar z tych liści Czyli najlepsza jest kolejno - herbata biała, herbata zielona, no i na końcu ta typowa herbata co jej wszędzie pełno, tzw. czarna. Biała zawiera najmniej glinu i fluorków (czyli dobrze), a jednocześnie przeciwutleniaczy zawiera trochę więcej niż zielona.

Zmieniony przez - Cairo112 w dniu 2008-11-30 22:38:09

Cairo - mieszasz dwie rzeczy: jakość surowca i technikę jego obróbki.
Biała jest z najmłodszych liści i pączków, jest najlepsza. Ale dobra biała (Paklum Imperial) to spory koszt. Nie dajcie się nabrać na białą Liptona w torebkach. Jej tam nie ma.
Zielona jest niefermentowana, czerwona jest herbatą o przerwanej fermentacji, a czarna jest fermentowana do końca.
Natomiast w każdej z tych trzech liście mogą być różnej jakości, od najbardziej grubych (OP) do najdrobniejszych, najmłodszych (SFTGFOP). Można znaleźć (np. w AKSO) czarne herbaty o drobnych listkach, a w markecie zielone efekty maszynowego zbioru z uszkodzonymi liśćmi i kawałkami gałązek.
Prawdą jest, że czym lepsza jakość liścia (czym młodszy, mniejszy), tym większa koncentracja substancji dla nas istotnych (przeciwutleniacze, polifenole itp.).

Zmieniony przez - Transi w dniu 2008-12-01 07:57:52

Ciekawy artykuł o zielonej herbacie, polecam:)
http://oczyszczanieorganizmu.biz.pl/2011/09/22/bezkonkurencyjna-zielona-herbata/ 

slaszost

Biała herbata to zielona herbata, typy herbat rozróżnia się na podstawie stopnia fermentacji i tak mamy:
1) zielone/ białe herbaty;
2) zółte herbaty;
3) czerwone herbaty;
4) czarne herbaty;
Zielona herbata i biała herbata to właściwie to samo, różnica polega tylko na tym, którą cześć rośliny się zrywa. Pączki herbaciane, które sa jedynym składnikiem białej herbaty mają charakterystyczne białe włoski - stąd nazwa. Co do fluorkóe i aluminium powodujących raka - zielone herbaty zawierają najwięcej przeciwutleniaczy, które z kolei przeciwdziałają wolnym rodnikom - wychodzi więc na to, że nie cię kijem to cię pałką. Pozdrawiam

Nie do końca zgadzam się, z tym, że herbata biała i zielona to jest to samo. To prawda, że różni się zbierana część rośliny. W przypadku herbaty białej, są to nierozwinięte pączki. Ale trzeba jeszcze dodać, że rośliny do produkcji białej herbaty są osłonięte przed słońcem, dlatego produkuje się mniej chlorofilu. Biała herbata, zawiera o wiele więcej antyoksydantów od herbaty zielonej.

Panowie art z 2008 roku ...

upsss, rzeczywiście. Poszukam nowszych tematów. :)

Pierwsze słysze że w zielonej są szkodliwe fluorki i aluminum ,
wiem że w czarnej sie wytrąca dużo aluminium jeżeli sie doda cytrynę

Sory za odkop, ale czy możliwe, że zielona herbata doprowadziła do potężnego zniszczenia zębów, poważnej próchnicy? Szukamy przyczyny, bo doszło do tego przy normalnym codziennym myciu zębów ;/

Może powodować przebarwienia, ale nie próchnicę.