Mintaj z ryżem i groszkiem, czyli pysznie i prosto!

W zamrażarce miałam kawałek mintaja, który zdaniem mojej mamy tylko się walał. Więc miałam rybę, ale pomysłu na obiad brak... Przypadkiem wymyśliłam coś pysznego

Składniki na 1 porcję (ja miałam na dwa dni ):
Mintaj 250g
Ryż 100g
Groszek 200g
1 kostka rosołowa (obowiązkowo)
sól, pieprz wedle uznania
(opcjonalnie ser żółty, dowolna ilość, ja nie dałam, nie wliczam w BTW)

Przygotowanie:
1.Gotujemy ryż 10 min
2.Dorzucamy cały groszek do garnka z gotującym się ryżem
3.Kostkę rosołową rozpuszczamy w 50 ml wrzątku i dolewamy do garnka
4.Surowego mintaja kroimy w paseczki 1x3 cm
5.Rybę wrzucamy do garnka i lekko mieszamy
6.Pod przykryciem, na małym ogniu gotujemy 5 min
7.Doprawiamy solą, pieprzem (dałam też maggi, bo lubię lubczyk) i gotowe

BTW na porcję:
Kcal - 715kcal
Białko – 55g
Węgle – 105g
Tłuszcz - 3g

wygląda przepysznie, szkoda że nie mogę zastosować do swojej dietki, ale chociaż popatrzę i zrobie chłopakowi kiedyś

Ile to ma się gotować? Bo sam ryż to 30 min, a tu jest napisane, że ryż 10 min plus reszta 5 min, to jest 15. Wytłumacz ciemneu co i ile ;p
A i te 250g ryby to będzie ze 2 płaty nie?

Ludzie ale macie pytanie. Zalezy jaki dasz ryz jak brazowy to 25-30 minut jak paraboiled/basmati to 15 minut wszystko jest napisane na opakowaniu.

ckdfans a to czemu nie mozesz zastosowac tego przepisu do swojej diety? Duzo wegli? Przeciez nikt nie kaze ci dawac tyle ryzu, mozesz dac i 50gr.
Zrozumcie ze to nie chemia i poszczegolne skladniki mozna modyfikowac pod siebie :)

pkJACK

Ludzie ale macie pytanie. Zalezy jaki dasz ryz jak brazowy to 25-30 minut jak paraboiled/basmati to 15 minut wszystko jest napisane na opakowaniu.

ckdfans a to czemu nie mozesz zastosowac tego przepisu do swojej diety? Duzo wegli? Przeciez nikt nie kaze ci dawac tyle ryzu, mozesz dac i 50gr.
Zrozumcie ze to nie chemia i poszczegolne skladniki mozna modyfikowac pod siebie :)

nie mogę bo jestem na ckd, suma moich węgli to 5-10 g obecnie na dobe. pierwsze 3 tyg takie będą, później dopiero zaczynam ładowania, więc pomyślę nad Twoją propozycją;>

Jak ryż będzie lekko twardawy dodaje się groszek i pokrojoną rybę. Wszystko musi dusić się pod przykryciem aż do całkowitego zmięknięcia ryżu i ugotowania się ryby. U jednego danie będzie gotowe w 10min a u innego w 20min - zależy też od wielkości gazu, na którym gotujemy ;) albo indukcji, której nie ogarniam niestety, bo nie mam z nią styczności na codzień nie można też za często mieszać po wrzuceniu ryby, bo się całkowicie rozpadnie i zrobi się jedna wielka mazia ...