Twaróg zamiast mięsa

Porównując skład aminokwasowy 100g piersi z kurczaka i 100g twarogu, pierś niewątpliwie góruje ale...
1000g piersi kosztuje 14,98zł, 100g kosztuje ~1,50zł
za 1,50zł kupimy ~198,41g twarogu chudego (1,89zł - 250g) więc za tę samą cenę dostarczymy (mięso/twaróg)
Tryptofan 0.51 g 0.54 g
Treonina 1.29 g 1.79 g
Izoleucyna 1.77 g 1.90 g
Leucyna 2.23 g 3.33 g
Lizyna 2.86 g 2.60 g
Metionina 0.89 g 0.95 g
Fenyloalanina 1.09 g 1.81 g
Walina 1.90 g 2.56 g
(jedzdobrze/tabele)
Dlaczego więc nie jeść twarogu zamiast mięsa ?
Każde białko zanim zostanie wchłonięte rozkładane jest na aminokwasy więc jedynym przeciw jest to że kazeina się dłużej rozkłada ?

Chociażby z uwagi na fakt, że nabiał to źródło estrogenu. Jego nadmiar może mieć również wpływ na rewolucje jelitowe, a czasem być źródłem alergennym. Pomijając w/w sam twaróg z przedziału nabiału nie wypada wcale specjalnie dobrze. Różnicuj dietę, by nie doprowadzac do niedoborów.

Nie przekładaj oszczędności, ponad jakość prowadzenia diety. Dużej ilości białka w diecie to żaden wymóg.

Zmieniony przez - Skerx w dniu 2013-03-28 14:05:11

Twarogu wiecej trzeba by bylo zjesc. Tak to wlasnie chodzi tylko o dluzszy czas wchlaniania. Przy diecie dobrze spozywac rozne zrodla bialka chociazby po to zeby sie skladnik diety nie przejadl

Więc dlaczego ludzie mówią że bez mięsa masa nie pójdzie? Mam gr krwi B nie wiem czy to tylko wymysł ale dieta zgodna z gr krwi odradza spożywanie mięsa drobiowego (a na inne mnie nie stać żeby białko się zgadzało) i rzeczywiście odstawiając na jakiś czas pierś miałem mniej problemów gastrycznych.


Zmieniony przez - Inarb w dniu 2013-03-27 19:19:15

wody więcej złapiesz na twarogu.

Jesli sie dobrze wejdzie w temat diet bez miecha. I zadba zeby aminokwasy wszystkie dostarczac to tez mozna rosnac. Sa rowniez kulturysci wegetarianie. Co do tych diet na grupy krwi to z przymrozeniem oka potraktowac mozna

To żeby nie zakładać nowego tematu
Limit 400 zł
Dziennie: 10 jajek, 2 twarogi, 400g ryżu, 4 marchewki, 100g owsianki, 250ml mleka, ~10ml oliwy no i woda 2-3 l Rozłożone na 6 posiłków. Styknie ?

Zmieniony przez - Inarb w dniu 2013-03-27 19:29:49

Nie wiem jakie zapotrzebowanie. Ale tak na oko to malo tu kalori wyjdzie przez mala ilosc tluszczu. Orzechy albo awokado czy jakies inne zrodlo dobrych tluszczy. Oprocz tego troche urozmaic spozycie warzyw by sie przydalo zeby nie sama marchew. I jakies owoce. Banany warto dodaj bo nie sa drogie w stosunku do wartosci odzywczych

Oprocz tego warto pomyslec czy nie oplacaloby sie ryby dodac. Drozej wyjdzie niz jajka ale dobrze zrodlo tluszczy i bialka. Ladnie kcal podbija

Zmieniony przez - USgorn w dniu 2013-03-27 19:35:12

Mysle ze warto zebys sobie ten artykul przeczytal http://potreningu.pl/diety/artykuly/1412/dieta-nie-musi-byc-droga 

wdłg vivalavita "Całkowite dzienne zapotrzebowanie kcal przy obecnej wadze (82 kg): 3137 kcal"
To co napisałem daje 3202,90 kcal. W Banany faktycznie po treningu mogę zainwestować

Jeśli chcesz oszczędzić trochę $$ to włącz do diety podroby-serca,żołądki,wątróbka

Zbyt duża ilość nabiału w diecie nie jest porządana.

Jeśli zależy Ci na oszczędności raz na jakiś czas możesz zaserwować sobie podroby, do tego możesz jeść np. nogi z kurczaka, które wychodzą taniej, jak pierś, czy np. inwestować pieniądze w wieprzowinę. Łopatka kosztuje ok. 11zł/kg.
Pieczeniowe z indyka można już dorwać za 12-13zł/kg.

Wypadałoby, żeby w diecie pojawiły się również tłuste ryby. Ew. dodatek omega3 w formie suplementu.