Jaką rybę wybrać?

o ile się nie myle to w łososiu jest kreatyna, ale mniej niż w słynnej wołowinie ...

W każdym mięsie jest. Kwestia: ile...?

Tak, lecz koncentracja kreatyny w łososiu jest większa, niż w piersi z kurczaka .

To możliwe. Piersi kurczaka zawierają faktycznie niewiele kreatyny, bo tej najwięcej kumuluje czerwone mięso. Tyle, że kolor mięsa łososia nie wynika z zawartości hemoglobiny, jak w wołowinie, tylko astaksantyny.

lub sposobu hodowli ... ;(

ambroziak

To możliwe. Piersi kurczaka zawierają faktycznie niewiele kreatyny, bo tej najwięcej kumuluje czerwone mięso. Tyle, że kolor mięsa łososia nie wynika z zawartości hemoglobiny, jak w wołowinie, tylko astaksantyny.

Tak brzmi pięknie, anaboliczzny łosós jednocześnie budujący masę (kreatyna) i palący fat (astaksantyna) .

Astaksantyna nie tylko pali fat, ale buduje też masę. Jest o tym art na mojej stronie.

Hodowcy dodają do karmy łososi algi produkujące astaksantynę, by mięso było bardziej czerwone.

ale łososia mogłem żreć i żreć, a po krewetkach się przekręciłem, znaczy prawie to zrobiłem .
Uczulenie na skorupiaki ?
Algi rozumiem, ża są skorupiakami, a w organizmie łososia rozumiem, że tzw. naleciałości alg występują po dodaniu ryby na rynek, czy tak, czy nie za bardzo ?
Z góry dziękuje za odpowiedź i przepraszam za zboczenie, sorry przepraszam tylko ze zszedłem na innym poziom dyskusji .

Algi to nie skorupiaki, więc łosoś nie powinien ci szkodzić.

ok dzięki