Smażenie na oliwie z oliwek

...

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 216 Wiek 38 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 2657

Witam Serdecznie,
Wiem, że smażenie jest najgorszą z metod przyrządzania potraw ze względu na spalanie się w wysokich temperaturach tłuszczu, który jest szkodliwy. Jak natomiast sytuacja wygląda na smażeniu na oliwie z oliwek? czy tu panuje ta sama zasada?

Pytam o oliwę z oliwek, ponieważ jest ona prozdrowotna a z drugiej strony jest wykorzystywana w sprayach, które zastępują tłuszcz podczas smażenia a są reklamowane jako, te które nie mają tych negatywnych właściwości spalonego tłuszczu.

Train like a Devil - Fell like a God!

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

zdamian

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 1 Wiek 44 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 9

Myślę że smażenie na oliwie z oliwek jest zdrowe
przeczytaj to:

https://www.sfd.pl/TŁUSZCZE-t369407.html

...

Camel007

Początkujący

Szacuny 3 Napisanych postów 572 Wiek 39 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 28013

Ja smażę na oli-oli o smaku oliwy z oliwek ;) Aerozol ok, natomiast unikaj smażenia na zwykłej oliwie.

...

kacp3r7

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 216 Wiek 38 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 2657

spójrz na skład ... to jest oliwa z oliwek albo olej rzepakowy - ale zawsze olej, tylko, że w postaci aerozolu. Czyli niczym się nie różni od smażenia na oliwie z oliwek w innej postaci.

I o to właśnie pytam :)

Train like a Devil - Fell like a God!

...

Zakar

Początkujący

Szacuny 21 Napisanych postów 846 Wiek 37 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 7861

i to w areozolu jest niby mniej szkodliwe podczas smażenia potraw ?
Gdzie taki areozol można dostać i jaki najlepiej wybrać ?

...

kacp3r7

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 216 Wiek 38 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 2657

No właśnie, nie!
Jeśli smażenie na oleju (bez względu na jego rodzaj) jest niezdrowe. to czy będzie on w płynie czy w spray'u, to wciąż to jest niezdrowe. Chyba, że ktoś powie, że smażenie w oliwie w oliwek jest prozdrowotne - wtedy obydwa produkty będą ok.

Więc, jak sądzicie smażyć na oliwie z oliwek czy lepiej gotować?

Train like a Devil - Fell like a God!

...