co z jajkami?

Witam
Mam problem - otoż wszem i wobec wiadomo ze powinno sie jesc produkty jak najmniej przetworzone, w tym takze jajka. Ale ja nie lubie surowych jajek. Ostatnio zmusilem sie by jedno zjesc i 3 razy sie powstrzymywalem od zwymiotowania ale w koncu je zjadlem:) Ale nie zrobie tego juz nigdy. Wobec tego mam pytanie: czy wy lubicie surowe jajka? czy gotowanie/smazenie w jakis sposob zmniejsza wartosc odżywcza (o ile mi wiadomo to z nie powinno) i jesli juz to czy lepiej gotowac czy smazyc?
Moze macie jakies egzotyczne przepisy z jajek?
I jeszcze jedno - czy odrzucanie żółtka z cześci jajek posiłku (widzialem ze tak sie robi) dotyczy takze takiego małomasowca jak ja?

I tak w ogole to ile srednio w tygodniu zjadacie jajek?

Pozdrawiam

Po pierwsze to nie powinno sie jesc surowych jajek.
Po drugie jezeli chodzi o przyswajalnosc to najlepsze sa gotowane pozniej .. smazone.
Ile zoltek jesc dziennie to zalezy jaka masz diete.

Ja jadam dziennie ~ 2,3zoltka i 5,6 bialek - zalezy x7dni - policz sobie

Pozdrawiam
banann

Tak jak przedmowca.
Surowe jajka maja niska przyswajalnosc. Grozi Ci tez zarazenie sie Salmonella.
Najlepsza przyswajalnosc maja jaja na miekko,pozniej twardo i smazone (Tutaj uwazaj z tloszczem)

Ja zjadam srednio 4-6 bialek i 2max 3 zoltka. Srednio co dziennie,badz co drugi dzien.


-=()=-Red : "Nasze Zdjęcia"-=()=-
-=()=-1 Miejsce w Konkursie Moderatorów-=()=-
-=()=-Kultura i Etyka = Kulturystyka-=()=-

Czy odrzucasz zoltka czy nie zalezy od tego czy mieszcza sie w zalozonym dziennym spozyciu tluszczy bo wlasnie tluszcz jest tu glownym problemem. Jezeli sie miesci to spoko.

______________________________
Niepijacy kawy i nieleniwy Kawosz.
______________________________
Doradca w Odżywianiu
BTW: Nie ukladam diet!!!!

Uffff to dobrze ze wcinanie surowych jajek nie jest koniecznoscia.

Bo jesli o mnie chodzi to dopiero zaczynam i zabralem sie wczoraj za robienie rozpiski tego co zjadam w ciagu tygodnia. Ale juz widze ze z tluszczami nie wyrobie (bede mial za duzo) a z bialkiem bedzie oczywiscie odwrotnie. I wlasnie dlatego pytam o jajka zeby podreperowac ten bilans. Widze ze trzeba ostroznie z zoltkami.

Tak apropo diety to czy rozklad ww/tl/bi 55%/20%/25% jest odpowiedni dla poczatkujacego malej masy(172 wzrostu i 67kilo) ( choc w paru miejscach zalega cienki tluszczyk (na brzuchu i troche na udach) faktycznie to go nawet nie widac, jak napne miesnie to czuc ze jest ).
Przy czym ja nie chce sie odchudzac bo raczej nie mam z czego:)

Na koniec jeszcze pytanie - jak sie robi ten slynny kulturystyczny omlet? nigdy w zyciu nie robilem omletu ale wiem ze rrozbite bialka/(i czesc zoltek wlewa sie na patelnie i robi sie jakby naleśnik:) Ale co dodaje sie do smaku? Czy jakies przyprawy tez?

Pozdrawiam a nastepnym razem zoltka dam bratu na kogel-mogel:)

Tez mam malutki problemik z jajami :) hihihi . Zaczynam diete redukujaca i w zwiazku z tym mam pytanie na czym smazyc jajka i czy w ogole jesc smazone jajka ????? Wiecie cos o tym? Przy okazji ile takie jaja maja czego, no wiecie kalorie itp. i kiedy (przy ktorym posilku) mozna sobie na smazone jaja pozwolic ... o ile w ogole mozna.

Jaja kurze całe
Bialko Tluszcz Wegle Kalorie
12,5 10,7 1 151
w 100g( okolo 2 jaj)

Najlepiej jedz gotowane na twardo lub miekko


Zmieniony przez - qazar w dniu 2004-08-16 09:11:32

Dzieki

cala przyjemnosc po mojej stronie