Zapiekany kurczak w musztardzie

Składniki:
piersi z kurczaka - 3 sztuki
musztarda - 1 opakowanie
Przyprawa do marynowania mięs - 2 łyżki
natka pietruszki - 0.5 pęczka
ziemniaki - 5 sztuk
śmietana - 0.5 szklanki
bulion - 1 szklanka
cebula - 4 sztuki
oliwa - 0.5 szklanki
czosnek główka - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

-Mięso pokrój w większą kostkę, polej połową oliwy i posyp przyprawą do mięs. Odstaw na 20 minut.
-Ziemniaki obierz, umyj, następnie pokrój na cząstki, lub połówki. Podobnie cebulę - na cząstki.
-Fasolkę oczyść, odetnij końcówki i lekko obgotuj aby była pół surowa.
-W szerokim rondlu rozgrzej dobrze pozostałą oliwę. Smaż ziemniaki i całe ząbki czosnku aż nabiorą rumianej skórki.
-Teraz dodaj cebulą oraz mięso i kontynuuj smażenie aż wszystko nabierze rumianych kolorów. Następnie dodaj fasolkę i musztardę i jeszcze chwilę obsmaż.
-Wlej bulion oraz śmietanę, chwilę, zagotuj, a następnie całość przenieś do żaroodpornego naczynia i wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 minut. Po zapieczeniu, obficie posyp posiekaną natką pietruszki i natychmiast podawaj.

Wartości(całej potrawy przed przyrządzeniem - porcja dla 4 osób):
2279 kcal
156 B
128 T (pół szklanki oliwy ma 91g, ale przy smażeniu dużo ubywa więc myślę że tutaj proporcja jest mniejsza)
141 W

Zdjęcie niewyraźne ale jest :) uwierzcie, smak rewalacyjny. nie ma nic lepszego jak mięso z musztarda :)

jak Ty jesz piersi z kurczaka po 500g to kurczaki musza byc chyba z Czarnobyla. wiadra musztardy tez lubisz? coz, Twoja dieta. podalem opakowanie bo opakowanie jak normalny myslacy czlowiek sie domysli jest to słoik. typowy Kamisu lub inny. wiec po co te Twoje glupie pytania i hejtowanie

jej, zapomniałem dodać że potrzeba ok 200g fasolki szparagowej :D ale jest napisane co z nią zrobić

Dlaczego uważasz, że to porcja dla 4 osób?

Spróbuję w najbliższym czasie

Zmieniony przez - qrak12345 w dniu 2012-08-04 17:56:54

jak pomieścisz to i dla 1, 2 osób :D ale uwaga, jest syte :)

Co to znaczy "opakowanie musztardy"

pewnie chodzi o słoiczek,a nie wiaderko dla gastronomi

Mamy tu pewne zasady, dając przepis podajemy dokładne składniki dla których jest wyliczone BTW.

Co to ma być: piersi z kurczaka 3 sztuki, 3 sztuki mogą ważyć 150g i mogą ważyć 500g, opakowanie musztardy to już zupełny niewypał, słoik może mieć 50g a może mieć 500g, on napisał opakowanie to może opakowanie z mcdonalda (wszak słoik to słoik i napisałby że słoik), tam mamy 2g musztardy

Zmieniony przez - hanna23 w dniu 2012-09-24 19:18:50

fajny przepis