Smazenie na patelni grillowej

Witam, czy mozna codziennie kurczaka smazyc na patelni do grillowania ??

można smażyć ale trzeba pamiętać o tym aby patelnia grilowa była dobrej jakości ponieważ z tanich wydzielają się non stop toksyny i smażyć na pamie bo przy olejach typu oliwa z oliwek czy innych tak samo się wydzielają złe substancje

Zmieniony przez - suple91 w dniu 2012-08-28 21:10:41

pewnie

Lepszym wyjściem będzie gotowanie/duszenie, ale sporadycznie smażyć można

a mozna gotowac w samej wodzie ?

tak, jednak polecam dać jakiś przypraw coby smaku dodały ;)

staranny

Lepszym wyjściem będzie gotowanie/duszenie, ale sporadycznie smażyć można

a niby czemu??? co jest zlego w patelni grillowej, teflonowej czy grillu elektrycznym? tak sie sklada, ze to akurat swietne metody obróbki i nie wymagają smazenia na tłuszczu. zajadanie gotowanego mięcha, mogąc spokojnie zjesc smaczne przypieczone na powyzszych, to masochizm

staranny
Bzdury gadasz, im dłuższa obróbka, tym mniej wartości, a tak się składa że smażenie na patelni grilowej, nie używając oleju/oliwy (lub używając pamu), wychodzi dużo krócej

Smażenie na patelni grillowej czy zwykłej to ciągle smażenie, gotowanie czy duszenie zawsze pozostanie zdrowsze.

MCMVIII
Kto się przejmuje tym ile wartości straci mięso przy smażeniu? śmieszny argument

staranny

gotowanie czy duszenie zawsze pozostanie zdrowsze.

śmieszny argument.zakladam, ze od zawsze zdrowotne argumenty masz za priorytet i nigdy w zyciu nie zjadles zadnego syfu, suplementu, odzywki, mieso i ryby masz eko, jaja z wolnego wybiegu, nabial od chłopa ze wsi, a warzywa i owoce niepryskane. generalnie sterylność 100%-owa
w obróbce na teflonie, grillu domowym bez tluszczu nie ma nic niezdrowego. ba. nawet podsmazyc mozna na maśle klarowanym, oleju kokosowym, smalcu czy łoju, ktore sie idealnie do tego nadają

staranny
wydaje mi się że akurat tu większość się przejmuje czy mięcho będzie miało 15g białka czy 20g no ale może ciebie to niedotyczy, więc nie wciskaj innym kitów.

co do gotowania kury we wodzie czy to prawda, ze traci ona dosyc sporo wlasciwosci bo wiekszosc zostaje w wywarze ? osobiscie obrabiam na parze i jest git :)