Izolat - obróbka termiczna - p.Szukala

Witam!
Mam pytanie apropo poddania Izolatu Olimpu (czy innego białka nie ma to znaczeniaq wiekszego) obróbce termicznej ,a mianowicie czy zrobienie masy z płatków owsianych ,kilku białek jaj i porcji proszku serwatkowego ,wymieszanie tego razem i usmażenie w postaci placka spowoduje utrate wartości odżywczej Izolatu ,czy też jest to praktycznie obojetne. ??

członek-mafia.suple.hardcor.pl

A czy w smażonych kotletach czy jajecznicy pękają wiązania aminokwasów ? Nie , więc wydaje mi się że nia ma probemu równiez z białkiem serwatki i mam nadzieje że spece mnie nie zaskoczą )



------------------------------
Szukasz taniej odżywki białkowej?'Ovopol'-pytaj o szczególy pod nr.GG 1135964

Zamiast dać mi soga kliknij w pajacyka http://www.pajacyk.pl 
"Moderator w dziale Trening"

Zmieniony przez - brutus w dniu 2003-07-01 22:10:50

Zgadza się Brutus ,ale zwróc uwage co napisali na etykiecie NIE GOTOWAĆ,a poza tym nie wiem czy podczas procesu mikrofiltracji nie występują pewne uwarunkowania ,które przekreślają proces smażenia
Wolałbym ,aby było inaczej

członek-mafia.suple.hardcor.pl

Nie latwiej ja po prostu wypic ?


"Trening i wiara zrobią ze mnie cara"

"pomiędzy produktami utleniania tłuszczu a białkami dochodzi do tworzenia kompleksów, które obniżają wartość biologiczną białka, a także jego strawność i przyswajalność." - Szukała
A więc na tłuszczu raczej nie , szukam dalej o beztłuszczowym...



------------------------------
Szukasz taniej odżywki białkowej?'Ovopol'-pytaj o szczególy pod nr.GG 1135964

Zamiast dać mi soga kliknij w pajacyka http://www.pajacyk.pl 
"Moderator w dziale Trening"

"Zmienia sie przyswajalnośc białek ze względu na ich stopień denaturyzacji"- Kain , o smażeniu bez tłuszczu



------------------------------
Szukasz taniej odżywki białkowej?'Ovopol'-pytaj o szczególy pod nr.GG 1135964

Zamiast dać mi soga kliknij w pajacyka http://www.pajacyk.pl 
"Moderator w dziale Trening"

sam jestem ciekawy, poczekajmy na opinie expertow...

*************************************************************
Szukasz taniego sklepu z odżywkami, z szybką, miłą i profesjonalną obsługą? Zajrzyj do: ODZYWKI.PL by Lalka. Gorąco polecam! Mój nr. 1
*************************************************************
Pomogłem, wejdż na http://www.pajacyk.pl i kliknij na pajacyka. Dzięki
Michał G. "GÓRAL"
.:: Członek mafia.suple.hardcor.pl ::. >>> Doradca w Suplementacji <<<

Na pewno nie można do gotowania czy smażenia używać słodzików (aspartam, acesulfam K) bo z tego co wiem tracą one właściwości słodzące, więc być może o to chodzi też w odżywce.
Ja do placków ryżowych zawsze sypałem Ovopol i było ok.

SONBATY http://www.atleta.pl
Czlonek mafia.suple.hardcor.pl

Ja też dodawałem wczesniej do placków hi-tec'a 90-ki i było ok. Czułem, że jem mocno białkowo-także chyba nic się nie działo.

Doradca w dziale suplementacja

Spróbujemy ,Cool wypić zawsze łatwiej ,a co placki mam takie mdłe wcinać ,bo słodzika nieużywam ,alergia


Chodzi o walory smakowe

członek-mafia.suple.hardcor.pl

Mozna jesc i popijac sprobuj czt nie bedzie lepiej


"Trening i wiara zrobią ze mnie cara"