Miecho w sosie brzoskiwniowym na ostro

Witajcie,

Dzisiaj z powodu tego, ze w lodowce swieciło pustkami a nie chciało mi się iśc

do sklepu, zostalem zmuszony do wykombinowania obiadu z rzeczy znajdujacych sie

pod reka. Jako, ze brzoskwinie walaja mi sie po domu, postanowowilem zrobic

obiad bardziej na slodko i wyszlo calkiem niezle.

Skladniki:

400g miesa - uzylem schabu (tylko to mialem ) ale mozna dac co sie chce(np.

kurak), pieczone mieso rowniez dobrze pasuje
1 dosyc duza brzoskwinia
papryka zielona
cebula
przyprawy - sol, pieprz, chilli
ryz


Przygotowanie:

1. Przygotowujemy mieso - kroimy wedle uznania, doprawiamy i smazymy/pieczemy

2. Na patelnie dajemy papryke i cebule - pokrojone w dosc duze kawalki i

podsmazamy

3. W miedzyczasie obieramy brzoskiwnie ze skorki i kroimy w drobna kostke,

dodajemy na patelnie

4. Smazymy na malym ogniu az do momentu kiedy nasza brzoskwinia bedzie

przypominac kleista papke

5. Przyprawiamy niewielka iloscia soli oraz pieprzem i chilli

6. Dodajemy wrzacej wody i redukujemy sos do odpowiedniej konsystencji

7. Wykladamy na talerz razem z ryzem i wczesniej przygotowanym miesem

8. Zjadamy zawartosc talerza


1



2



3



4



5



6

7



wersja z pieczona szynka:





Wartosc odzywcza:

1176kcal B/T/W - 95/42/103

dla wersji z kurakiem zamiast schabu:

924kcal B/T/W - 95/14/103



Zmieniony przez - bejbej w dniu 2011-07-18 16:43:21

Zmieniony przez - bejbej w dniu 2011-07-18 16:44:39

Super muszę przetestować ale że neichce mi się z domu wychodzić to zrobie z nektarynką

sog

niech tylko zdobęde brzoskwinie

sog