Kofeina

Jest to zasługa nie kofeiny - a polifenoli.

Sama kofeina podnosi poziom kortyzolu, czy np osłabia wrażliwość komórek na działanie insuliny - polifenole zawarte w kawie i zielonej herbacie wydają się znosić ten niekorzystny potencjał, czy go kompensować.

Aha rozumiem. Proste skojarzenie - kawa=kofeina

Dzięki za wyjaśnienie

faf kiedys wlasnie z djfafa pisalem na temat kofeiny a kortyzolu, zerkniesz na to badanie http://www.psychosomaticmedicine.org/content/67/5/734.full i wyciagniesz kwintesencje z tresci
bo moje zdolnosci wylapywania suchych faktow w obcojezycznej tresci naukowej sa zbyt slabo rozwiniete i nie chce przeinaczyc wnioskow

faf
"Sama kofeina podnosi poziom kortyzolu, czy np osłabia wrażliwość komórek na działanie insuliny - polifenole zawarte w kawie i zielonej herbacie wydają się znosić ten niekorzystny potencjał, czy go kompensować."

ale za to kawa wypłukuje magnez i wapń, także nie ma idealnego rozwiązania..