Przeterminowany twaróg

Witam.
Kupiłem dziś przeterminowany twaróg chudy, termin ważności był do wczoraj. Mogę go zjeść?

Termin ważności produktów do spożycia jest to czas określony przez organy do tego przeznaczone w celu określenia przydatności produktów, kiedy to można je bez obawy spożywać, nie ryzykując w ten sposób zatrucia pokarmowego różnego rodzaju bakteriami. Szczególnie istotny jest on dla produktów, które dość szybko ulegają zepsuciu i nie mogą być przechowywane przez długi okres. Są to między innymi:

- mięsa,
- ryby,
- nabiał,
- oleje.

Czasy te wyliczane są na podstawie badań, w wyniku których dany produkt ulega zepsuciu w największej liczbie przypadków. Nie oznacza to jednak, że każdy produkt po terminie (szczególnie jeden dzień) nie nadaje się już do spożycia. Większość twarogów powinna być po tym czasie mieć niezbyt przyjemny zapach. Na części może pojawić się pleśń. Jeżeli jednak Twój nie ma nieprzyjemnego zapachu, czy zmian barwy, to możesz zaryzykować jego spożycie. Pamiętaj jednak, że w przypadku produktów wyżej wymienionych istnieje ryzyko rozwoju bakterii, które mogą spowodować nieprzyjemne konsekwencje. Dlatego też wybierasz na własną odpowiedzialność. Następnym razem pamiętaj, że jak obawiasz się, że danego produktu nie będziesz w stanie zjeść przed upływem jego daty przydatności, to możesz go zamrozić, wydłużając w ten sposób znacznie jego czas do spożycia.

jadłem tydzień po terminie

jeżeli smakowo będzie ok
to możesz
w innym wypadku możesz pobiegać do kibelka

spokojnie zobacz czy nie czuć że jest za bardzo kwaśny...

Jadłem kiedyś i właśnie był za bardzo kwaśny, no ale nic poza tym się nie stało, więc chyba luz. :)

to zależne w jakich warunkach był przechowywany w sklepie

Jeden dzien raczej nie wplynie na jego jakosc jezeli byl dobrze przechowywany. Ocen go organoleptycznie, szczegolnie zapach i smak i bedziesz wiedzial.