bialko sojowe

to jeszcze tego nie wycofali?

zyje
ma sie dobrze
i
nie wiem dlaczego nalezaloby porzucic

może rzeczywiście demonizowanie tego białka jako "kastratora" to lekka przesada, ale osobiście nie widze powodów, aby uzupełniać diete sportowca (M) właśnie tym rodzajem protein.

jedyny plus białka sojowego to dość ciekawe właściwości wypiekowe, szczególnie w zestawieniu z jajecznym.

miksujemy białka jaj, dodajemy sojowe, proszek do pieczenia i nawet bez dodatku mąki wyjdzie bardzo ładny panecake. dobrze nadaje się tutaj także samo białko jajeczne lub X5. dobry teflon, niska temperatura i mamy praktycznie czysto białkowy pancake o dobrej puszystości - taka pianka. opcjonalny dodatek łyżeczki roztopinego masła czy mąki pszennej/budyniowej polepszy konsysncje przy nieznacznej zmianie wartości odzywczych.

aha - no i dodam, że wpc absolutnie nie nadaje się do obrabiania termicznego. psuje konsystencje smak i łatwo się pali. białk aroślinne i egg są ok.

jako taki "dietetyczny wyskok" ujdzie. jako regularne uzupełnienie u facetów sportowców - lepiej postawić na serwatkę.

Will Brink widzi aspekt wlaczania do suplementacji pewnych ilosci bialka sojowego - wiecej niz w kolejnym Perfect Body

dodatkowym atutem jest cena zawsze nizsza od innych wartosciowych rodzajow bialka

co do WPC i obrobki
mi ladnie wychodzi na patelni z jajkami, ale faktycznie na przypalanie trzeba uwazac

białko sojowe jak dla mnie ma taką wadę, że jest niesmaowicie obciążające przewód pokarmowy. czuje sie po nim masakrycznie pełny, wzdęty, zatkany. zaobserwowałem też wiele razy, że jakby wiąże po nim wode pod skórą. przy niskim bf to ma znaczenie.

soja z całą pewnością nie należy do ludzkich pokarmów, dlatego wybieram białka pełnowartościowe

ja tez jak tylko moge
ale izolat moze miec pewne zastosowanie w niektorych okolicznosciach

"pewne zastosowanie w niektórych okolicznościach" znalazł bym niemal dla każdego suplementu. sprawa wygląda jednak w ten sosób, że wszyscy mamy ograniczony budżet (bardzo) i suplementy dobiera się ściśle selektywnie.

bardzo ograniczony budzet oraz w przypadku niewielkich brakow bialka w diecie
uzasadniaja IDEALNIE wlaczenie izolatow sojowych (czystego Sojavit, czy tez miksa X5 lub Provita) do suplementacji

jak nie ma się kasy - nie kupuje sie odżywek

podstawą powinno być jedzenie

wychodze z założenia, że odzywka to nie tyle uzupełnienie, co wzbogacenie diety, a cięzko mówić o wzbogacaniu diety dodatkowa porcją białka niepełnowartościowego jak soja

nie mozmey sie zatem w tym punkcie zgodzic

jakis czas temu na wlasny uzytek robilem przeliczenia popularnych produktow wysokobialkowych (jedzenie) i odzywek wysokobialkowych
wyszlo mi ze cenowo plasuja sie czesto przed jedzeniem

teraz mamy dobe podwyzek - ale tycza one wszystkiego - wiec moze nieco sie proporcje zmienily

w jednym mozemy sie zgodzic - jedzenie powinno byc podstawa

wydaje mi sie ze nazwa niepelnowartosciowe - rowniez jest nieco na wyrost - jesli jedyne zrodlo bialka - zgoda - jesli nie (a o to postuluje od poczatku) - brak zgody

slowo uzyte przez Ciebie 'wzbogacenie' jest zbyt szerokie aby je omawiac