Skoro wcześniej w Twojej diecie węglowodany pokrywały znaczny % to może spróbuj najpierw "10 wskazówek" - jest to rozwiazanie łatwiejsze w utrzymaniu. Przeczytaj jeszcze raz uważnie, jest tam przykładowy jadłospis.
Wyżej nie widzę rozpiski do sprawdzenia. Jesz wołowinę: ale jaka jest to wołowina - polędwica? rozbratel?, smażona, czy gotowana?, 100 g, czy 300?, ile białka/tłuszczu jest w tym posiłku?
Zajrzyj do działu trening, tam znajdziesz coś dla początkujacych. Ogólnie: trening 3 x tyg., 8-10 podstawowych ćwiczeń po 1 serii + serie rozgrzewkowe, 1-2 na partię, 8-12 powtórzeń. Dwa intensywne treningi jednego dnia, to chyba nie jest dobry pomysł...