Ciasto jagodowe bez cukru

Czego potrzebujemy:

• 150 g mąki orkiszowej jasnej
• 60 g oleju kokosowego
• 50 g erytrytolu
• 1 jajko
• 140 g Jagód w żelu
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Jak wykonać:

Olej ucieramy z erytrytolem i jajkiem na wysokich obrotach. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto.

3/4 ciasta wykładamy w foremce lub na papierze do pieczenia. Na ciasto wykładamy jagody w żelu. Pozostałą część ciasta kruszymy na owoce.

Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Najlepiej smakuje na ciepło.

Wartości odżywcze:

Całe ciasto to 1230 kcal.

Białko 24,3 g, Tłuszcze 67,7 g, Węglowodany 135 g.

Smacznego!