Ważenie produktów

tak, jesli chodzi o ryz to jak zjadam worek 100g to znaczy ze tyle zjadłem, bo po ugotowaniu nabiera wody i wazy wiecej.

spójrz logicznie - skoro przed ugotowaniem ryz ma kolo 80 g węgli na 100 g , to chcesz powiedziec ze jak go ugotujesz i nabierze wody i wazy powiedzmy 200g to ma juz 160 g wegli ?! tak samo w przypadku miesa

a jesli chodzi o mieso to według mnie nalezy wazyc po, po co mi woda w surowym miesie ? skoro nie ma zadnych wartosci.



Zmieniony przez - MuscleBody w dniu 2008-05-29 17:46:45

po przeanalizowaniu faktów muszę stwierdzić iz sie myliłem - zawsze warzymy przed obróbką termiczną !!! mieso równiez

zatem jesli mamy 200 g piersi surowej, po usmazeniu wazy np. 150 g to wartosci odżywcze mamy nadal jak dla 200 g !!!!

pozdr.

przepraszam za odswiezanie ale problem ważenia produktow siedzi mi w glowie od kilku dni,poniewaz z miesem nie ma dla mnie az tak duzej roznicy ale z weglami jest! zeby zjesc 200g makaronu musze zjesc cala paczke? w jedym posilku? jak dla mnie to nie mozliwe...

zeby zjesc 200g makaronu musisz go zjesc 200g jesli paczka ma 200g to musisz zjesc cala, jesli 400g to musisz zjesc pol. tak na chlopski rozum.

jesli nie umiesz tego zjesc na raz to rozloz na 2 mniejsze posilki- i tak bym radzil. 200g to naprawde duzo, a przeciez to nie jedyny skladnik Twojego posilku.

mialem nadzieje ze to jakos odwrotnie sie liczy jednak z calej paczki makaronu po ugotowaniu mam prawie caly durszlak....


dzieki za odpowiedz

ale jak wy ważycie to udo przed gotowaniem to jeśli waży 160gram to skubiecie go do 100g ^_^ i potem gotujecie ?

dla mnie miesa nigdy za duzo

yamek pozamiatał na 1 stronie

rozchodzimy się do domów

Pewnie odgrzewam kotleta ;), ale

Dla łatwiejszego wyliczenia ja ugotowanego kurczaka mnożę razy 1,5 (zakładam, że średnio 33% "ubywa" po ugotowaniu),tzn.

jeżeli mam zjeść 200g kuraka, to po wyjęciu z wody nakładam 133g (pewnie ameryki nie odkryłem :D ), ale ja często gotuje na wiele posiłków, więc takie przybliżone wyliczenia na szybko mi pomagają

Może komuś sie przyda :)


Zmieniony przez - wkarpiuk w dniu 2015-08-09 18:18:04

Co za różnica, skoro i tak zjesz wszystko? (chyba, że jednak nie). Poza tym zwróć uwagę na daty tematów, które odświeżasz.