Tłuszcze ?

ok kupiłem tego Mintaja w kostkach 400g


Teraz mi powiedzcie jak go przyrzadzić ? w Jajko go posypać bułką tartą i na patelnie ? czy jak inaczej ... prosze o rade :D

najpierw go daj na talerz i rozmroz bo ma pewnie duzo lodu

potem jak lód całkiem zejdzie wypłukaj,osusz dopraw,i zrób rybke na parze!
lub opanieruj:najpierw do maki.potem jajka,potem bułki i na patelnie chodz tego nie polecam za duzo tłuszczu i wegli

na parze to mam rozumieć że poprostu się go gotuje ?

na parze jak sama nazwa wskazuję się paruje jak nie masz parowaru lub wkładki do garnka takie co można parować to upiecz w folii lub ugotuj z tym ze minataj chyba sie lubi rozwalać podczas gotowania

Na sitko metalowe i na garnek z gotującą wodą,a jak byś bardzo był kiedyś zmuszony gotować na parze,a nie miałbyś nawet sitka to kładziesz na garnek np.gazę(przynajmniej jałowa) nakładasz na gar gumkę żeby się to trzymało albo jakoś inaczej to dokombinowujesz i się gotuje to tak jak się robi buchty albo niektórzy nazywają to pampuchy,jednak mnie ryba parowana nie zbyt smakuje,jakoś z folii i piekarnika z przyprawą do ryb albo skropiona cytryną i natartą czosnkiem,to tak...aha ten gar z sitkiem albo gazą przykryj pokrywką...

Zmieniony przez - gautatyr w dniu 2008-07-16 21:09:25

no to powiedzmy na tej parze to ile mam to parować 5-10 min ? pod przykryciem

a z tą folią to jak jest co to za folia xD pierwszy raz o takim czymś słysze dajcie nazwe (czyt.obrazek ) to zakupie może to i będzie mi lepiej i ile w tej foli piec ?

Parujesz aż będzie miękka...nie wiesz jak wygląda folia aluminiowa?Taka jak w czekoladzieTylko do parowanej od razu jakiś sos lekki skombinuj bo jak dla mnie to taka nie podchodzi no ale są różne gusta.
Masz obrazek haha









Zmieniony przez - gautatyr w dniu 2008-07-16 21:40:00

no to powiedzmy na tej parze to ile mam to parować 5-10 min ? pod przykryciem
daj maly ogien żeby parowac powoli 7min z jedej strony potem przewroc 5min z drugiej strony i powinno byc,ale prubój,ja tak robie i wiem kiedy gotowa

a z tą folią to jak jest co to za folia xD pierwszy raz o takim czymś słysze dajcie nazwe (czyt.obrazek ) to zakupie może to i będzie mi lepiej i ile w tej foli piec ?
folia aluminiowa w każdym sklepie ja znajdziesz koszt ok.3zł za 10-15m,bardzo wygodna i praktyczna,nie tylko do pieczenia można w nia kanapki zawijac,miesoitp.

a w foli ile to piec i jaka temp. ma być w piekarniku ? i jak sprawdzić czy jest już gotowa ? :D

Daj na 15min. do 220 stopni,powinno być ok.