Omlet

Panowi i Panie prosze o wyjasnienie jak sie robi omlet.. Mama wyjechala.. Ojciec nie umie.. ratujcie

a wiec mam jajka.. patelnie teflonowa.. i checie.. pomozcie a beda sogi

przypuscmy ze chcem zrobic zwyklego omleta

aq ja robie go tak w bijam 2 jajak troche mąki proszku do piexczenia jest wiekszy pulchniejszy ciutke mleczka ale tylko ciutke smaze to pozniej klade zolty ser do mikrofali i polewamn sosekm chinskim np :P pychota az se chyba zrobie zaraz pozdro hehehe

Zwykly omlet daj ze 3 jajka i z lyzke moze dwie maki wszystko miksujesz i wszucasz na patelnie. Smazysz dlugo na jednej stronie a potem przewracasz. Mozesz do niego dodac co tylko chcesz w czasie miksowania albo jak juz bedzie na patelni

Zmieniony przez - Grechus w dniu 2005-12-12 18:36:17

:* sog

jeszcze jakies sugestie czy wszystko si ?

nic więcej, bo to cały przepis
im więcej mąki, tym bardziej plackowaty wyjdzie.
jaja dadzą puszystość
możesz dać kilka kropelek aromatu do ciast, zapach jaki tam lubisz, a ladnie będzie pachniało
oczywiście owsiane i WPC np. i będzie tak "na sportowo"

Zmieniony przez - wylliam w dniu 2005-12-12 19:11:40

Sugestia:
Oddziel białka od żółtek
Białka miksuj na sztywną pianę
Żółtka wymieszaj z resztą składników później powoli wlewaj ciągle mieszając do białek.
Omlet będzie wtedy bardziej puszysty i większy.




Zmieniony przez - Dunga w dniu 2005-12-12 19:39:18

danke.. sogi

cos jeszcze ? moze jakies fajne przepisy ? beda sogi

widzialem ze teraz w tv markecie sprzedaja patelnie do omletow

ta, sogi będą
aromat do ciasta, rodzynki, WPC dobre i pięknie

a wlaśnie, jeszcze jedna sprawa.
tylko to na tym forum nie pasuje, ale powiem
gdzieś kiedyś byłem daleko w POlsce i tam dośc popularna była taka potrawa Litewska.
robili ciasto jak na omlety i dodawali piwa.
mówię powaznie, bajer
niestety dokladnego przepisu z proporcjami nie chcieli zdradzić, kelnerka po sporym napiwku tyle tylko powiedziała
nie bujam
puszyste jak cholera, miękkie, smaczne

Zmieniony przez - wylliam w dniu 2005-12-12 22:05:01

inni dostali, Tobie Will nie wejdzie

ta