Olej Kujawski

Co sadzicie o Oleju Kujawskim z pierwszego tloczenia. Jest to olej rzepakowy.
Na 100g sklad przedstwia sie nastepujaco:
kwasy tluszczowe nasycone 7g
kwasy tluszczowe jednonienasycone 66g
kwasy tluszczowe wielonienasycone 27

Zawsze polecana jest oliwa z oliwek jako jedno z najlepszych zrodel tluszczow a tu widze, ze olej ma bardzo podobny sklad. O ile mi tez wiadomo oliwy niepowinno uzywac sie do smazenia a z olejem nie ma tego problemu.
Co wy sadzicie mozna go uzywac na rowni z oliwa z oliwek czy jej w czyms ustepuje?

interesuja nas dwa zrodla tluszczu jesli chodzi o oleje: oliwa z oliwek zrodlo mononienasyconych oraz tran zrodlo DHA i EPA

jesli tloczony na zimno to moze byc od czasu do czasu, ale juz nie do smazenia.

https://www.sfd.pl/temat103185/ 

Oliwka wygrywa~!

zakrzes w podanym przez Ciebie linku nie ma odpowiedzi na moje pytanie, sa tam tylko sklady tluszczow

Kujawski 1,2,3 Ja juz kupiles rzepakowy to pij ale nie do smazenia.

z tego co wiem to ten kujawski to jest rafinowany, wiec jeszcze pol biedy, chociaz ja jak smaze to tylko na smalcu

Zmieniony przez - Sachem w dniu 2005-01-27 00:55:41

a olejj lnainy nadaje sie do smarzenia czy nie??

nie

To powiedzcie mi jakim olejem najlepiej uzupelniac tluszcze w diecie i dlaczego.

smalcem, ja tylko tego uzywam