Muffiny - mega dobre!

Siemanko.

Przepisów na fit muffiny jest wiele, jednak po dopracowaniu mojego składu postanowiłem się z Wami podzielić, ponieważ od jakiegoś czasu nie wyobrażam sobie ich nie podjeść przez okres weekendowy, kiedy to jest ciut więcej czasu na zabawę w kuchni

Skład:

- 100g całych jaj
- 100g kaszy jaglanej
- 50g płatków orkiszowych
- 30g otrębów żytnich
- 15g rozpuszczonego oleju kokosowego
- 20g wiórków kokosowych
- 20g kakao
- 50g banana
- 40g erytryrolu
- 5g proszku do pieczenia
- ok. 50-100g mleka kokosowego / migdałowego / UHT w celu rozcieńczenia masy

Wykonanie (z tych proporcji wychodzi mi 12 muffinek):

kaszę jaglaną gotujemy. ugotowaną wrzucamy ją do blendera wraz ze wszystkimi składnikami i miksujemy na gładką masę. pozostaje delikatnie nasmarować tłuszczem foremki do muffinek i gotowe. piekarnik ustawiamy na 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy 20-25 minut.

Makro całości: 46g białka , 46g tłuszczu, 132g węglowodanów, 1126 kcal

Makro jednej muffinki: 3,8g białka , 3,8g tłuszczu, 11g węglowodanów, 93,4 kcal

Uwagi: jak najbardziej można pokombinować i dostosować muffiny pod swoje makro dodając np. odżywkę białkową do masy w celu podbicia białka. również dodatki typu siemię lniane, nasiona chia, posiekane migdały / orzechy są mile widziane. wszystko kwestią naszego makro i tego, co lubimy.

SMACZNEGO!!

Muffinki pod każdą postacią są dobre Mogą mieć przeróżne połączenia Zawsze smakują

Wyglądają solidnie.
Fajny przepis.

właśnie robię kolejne 20 sztuk, bo są na wypasie, jeśli chodzi o smak

ładnie sie prezentują

smakują jeszcze lepiej